čtvrtek 11. října 2012

10. 10. + Nevesele...

Příjemný den přeji!
Tentokrát mám jídelníček neveganský a skromný...
6:50 - 3 míchaná vajíčka se lžičkou másla, pár knackebrotů
12:00 - bulgur s uzeným tofu, brokolicí a ledovým salátem
18:15 - tři mrkve, kedluben
19:15 - špenátový protlak (celá kostka) dochucený česnekem a smíchaný s 200g cottage
...nebylo to ale způsobeno nějakým mým manýrem, v práci jsem se dozvěděla smutnou novinu a nebyla jsem v rozrušení schopna moc sníst. Zemřel nám kamarád a byť byl dlouho nemocný a věděli jsme, že se jeho stav nezlepší, zasáhlo nás to všechny. Večer jsme s milým zašli k mým rodičům na svařák (já volila meduňkový čaj) a byť jsme o tom, co se stalo, mluvili až v samém závěru, byl on i stále s námi. A zase jsem si uvědomila, jak moc mi na mých blízkých záleží.
Mimochodem, nemáte pocit, že rakovina postihuje čím dál mladší lidi? Řekněme ve věku našich rodičů (tipuji, že většina mých čtenářek má okolo dvaceti let:)), tj. od 45, 50 let....? Četla jsem nedávno zajímavé fórum, kde je řečeno, že civilizační choroby vznikají v důsledky překyselení organismu, které je zapříčiněno špatným životním prostředím, ale též stresem, kouřením, léky, alkoholem, nedostatkem spánku a pohybu a zejména pak špatnou stravou - není překvapením, že nejvíce překyselujícími jsou živočišné produkty jako maso, mléko a výrobky z nich... Myslím, že to stojí za zamyšlení.
Mějte se dnes hezky a slibte si, že dneska řeknete něco hezkého těm, které máte rádi:)
Sofie

PS: Tentokrát se nám nasbíraly zajímavé komentáře:)

úterý 9. října 2012

Citát dne

Nemáš duši. Ty jsi Duše. Máš tělo.
...aneb Na prvním místě rozvíjejme našeho ducha, pak až tělo.

pondělí 8. října 2012

7. 10. + "Mnoho povyku pro nic":)

Tohle jsem dnes našla - úžasné! Z 59 kg na 54 za 5 týdnů.
Asi to nebyl extra zdravý způsob, ale výsledek je skvělý!
Krásné pondělí přeji!
Nejprve včerejší jídelníček:
6:50 - jahelná kaše se dvěma banány a mandlemi
10:50 - tři mrkve
14:00 - ječmen s fazolkami, ledový salát
17:30 - kedlubna, sluneč. semínka
19:30 - orestovaný dietní hermelín s orient. kořením a olivovým olejem, knackebroty, miska červeného zelí + 2 menší kousky štrůdlu (od maminky:))

V prvé řadě bych chtěla poděkovat za komentáře - články nebudu tolik řešit, jídelníčky zde naleznete i dále. Co se včerejšího jídla týče, pěkně jste mě zdrbly:)! 

Zkusmo jsem to napočítala ve STOB:
6:50 - jáhlová kaše (bez mléka) 90g, brusinky 30g, mandle 30g
11:30 - tři mrkve 350g
15:30 - žlutý hrách 150g, ledový salát 100g
19:30 - dušené papriky 200g a rajčata 200g s vmíchaným vejcem 55g
a vyšlo mi toto:
Pro zvětšení rozklikněte
což není špatné - hladovkou bych to nenazývala, jídelníčkem z pro-ana blogu také ne, ale méně jídla to je, ono to tak někdy vyjde. Navíc mrkve v čase oběda vypadají blbě, chápu:), já se jen konečně oprošťuji od návyku jíst každé tři hodiny, což mi nesedí a ani to (jak jsem nedávno zjistila) nedává smysl. Je to mýtus zhruba dvacet let starý (stále opakovaný, až se stal "pravdou") a postavený na tom, že častěji konzumace malých pokrmů ustaluje krevní cukr, přičemž nové výzkumy ukazují, že je tomu přesně naopak, z hlediska krevního cukru je pro zdravého člověka optimální jíst každých 6 (!!!) hodin, čili 3x denně. To praktikovat nehodlám, ale mnoha lidem to sedí a ačkoliv tato studie vyžaduje další a další opakování, než bude s jistotou přijata, už nyní se dá  s klidem říci, že jestli máte problémy s věčným svačinkováním, klidně to vzdejte a jezte třikrát denně třeba s jednou svačinou (mimochodem to doporučuje i Mireille Guilianová v knize Francouzky netloustnou:)). 

Ptaly jste se také na další zdroje, které jsem pročítala a nějaké stránky o veganství, v příštích dnech je přidám. Já vegankou nejsem a asi ani nebudu, ale můj názor je (momentálně:)) ten, že rostlinná strava s velkým zastoupením syrové zeleniny a ovoce je člověku přirozenější než konzumace mléčných výrobků a masa. Ale do racionální stravy patří vše, takže mléčné výrobky a maso zařazuji dle chuti. Každopádně mi mé "veganské týdny" pomáhají lépe si uvědomovat, co jím...

Ať se vám tento týden vydaří!
Sofie

neděle 7. října 2012

6. 10. + Pauza...

Opět zdravím své čtenářky:)!
Včerejší jídelníček:
6:50 - jáhlová kaše (bez mléka), brusinky, mandle
11:30 - tři mrkve
15:30 - žlutý hrách, ledový salát
19:30 - dušené papriky a rajčata s vmíchaným vejcem


Během posledních dvou týdnů, kdy jsem na blog nepsala, jsem si nastudovala spousty nových věcí o výživě a opět lépe poznala fungování svého těla. Jím více méně vegansky, s co největším množstvím syrové zeleniny a ovoce a ve chvíli, kdy mám hlad. Ale jídlem se nestresuji - když přítelova maminka upekla perník, v klidu jsem si kousek dala, jednou jsem měla na večeři vajíčka, dala si jeden z malých sýrovo-kuskusových muffinků, které jsem milému upekla... Pleť je lepší, mám více energie a jsem veselejší, snad je to i tou čerstvou zeleninou:)

Ale co se blogu týče, mám s ním trochu problém a řekněme, jakýsi blok:) Nechce se mi zde psát kravinky ve smyslu "koupila jsem si nové boty", chtěla bych psát články, které by byly něčím přínosné. Ale ty nemají odezvu. Opět se mi to potvrdilo, když jsem sepsala poslední článek, o fungování HIIT, s informacemi, které jsem na jiném blogu zatím neviděla, reakcí jsem se nedočkala. Což mi přišlo vtipné, vzhledem k tomu, kolik slečen má článek o "převratném způsobu cvičení, které propaguje např. Jillian Michaels ve svém skvělém programu 30 Day Shred". Nu což, alespoň jsem to zkusila:) 

Mějte se krásně,
Sofie

sobota 6. října 2012

Dva měsíce


Štěstí nikdy nepřijde k těm, kdo nedokáží ocenit to, co už mají.
A já mám před sebou dva měsíce, kdy se chci hodně, hodně snažit:)!