Zobrazují se příspěvky se štítkemO mně. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemO mně. Zobrazit všechny příspěvky

čtvrtek 11. října 2012

10. 10. + Nevesele...

Příjemný den přeji!
Tentokrát mám jídelníček neveganský a skromný...
6:50 - 3 míchaná vajíčka se lžičkou másla, pár knackebrotů
12:00 - bulgur s uzeným tofu, brokolicí a ledovým salátem
18:15 - tři mrkve, kedluben
19:15 - špenátový protlak (celá kostka) dochucený česnekem a smíchaný s 200g cottage
...nebylo to ale způsobeno nějakým mým manýrem, v práci jsem se dozvěděla smutnou novinu a nebyla jsem v rozrušení schopna moc sníst. Zemřel nám kamarád a byť byl dlouho nemocný a věděli jsme, že se jeho stav nezlepší, zasáhlo nás to všechny. Večer jsme s milým zašli k mým rodičům na svařák (já volila meduňkový čaj) a byť jsme o tom, co se stalo, mluvili až v samém závěru, byl on i stále s námi. A zase jsem si uvědomila, jak moc mi na mých blízkých záleží.
Mimochodem, nemáte pocit, že rakovina postihuje čím dál mladší lidi? Řekněme ve věku našich rodičů (tipuji, že většina mých čtenářek má okolo dvaceti let:)), tj. od 45, 50 let....? Četla jsem nedávno zajímavé fórum, kde je řečeno, že civilizační choroby vznikají v důsledky překyselení organismu, které je zapříčiněno špatným životním prostředím, ale též stresem, kouřením, léky, alkoholem, nedostatkem spánku a pohybu a zejména pak špatnou stravou - není překvapením, že nejvíce překyselujícími jsou živočišné produkty jako maso, mléko a výrobky z nich... Myslím, že to stojí za zamyšlení.
Mějte se dnes hezky a slibte si, že dneska řeknete něco hezkého těm, které máte rádi:)
Sofie

PS: Tentokrát se nám nasbíraly zajímavé komentáře:)

neděle 7. října 2012

6. 10. + Pauza...

Opět zdravím své čtenářky:)!
Včerejší jídelníček:
6:50 - jáhlová kaše (bez mléka), brusinky, mandle
11:30 - tři mrkve
15:30 - žlutý hrách, ledový salát
19:30 - dušené papriky a rajčata s vmíchaným vejcem


Během posledních dvou týdnů, kdy jsem na blog nepsala, jsem si nastudovala spousty nových věcí o výživě a opět lépe poznala fungování svého těla. Jím více méně vegansky, s co největším množstvím syrové zeleniny a ovoce a ve chvíli, kdy mám hlad. Ale jídlem se nestresuji - když přítelova maminka upekla perník, v klidu jsem si kousek dala, jednou jsem měla na večeři vajíčka, dala si jeden z malých sýrovo-kuskusových muffinků, které jsem milému upekla... Pleť je lepší, mám více energie a jsem veselejší, snad je to i tou čerstvou zeleninou:)

Ale co se blogu týče, mám s ním trochu problém a řekněme, jakýsi blok:) Nechce se mi zde psát kravinky ve smyslu "koupila jsem si nové boty", chtěla bych psát články, které by byly něčím přínosné. Ale ty nemají odezvu. Opět se mi to potvrdilo, když jsem sepsala poslední článek, o fungování HIIT, s informacemi, které jsem na jiném blogu zatím neviděla, reakcí jsem se nedočkala. Což mi přišlo vtipné, vzhledem k tomu, kolik slečen má článek o "převratném způsobu cvičení, které propaguje např. Jillian Michaels ve svém skvělém programu 30 Day Shred". Nu což, alespoň jsem to zkusila:) 

Mějte se krásně,
Sofie

sobota 6. října 2012

Dva měsíce


Štěstí nikdy nepřijde k těm, kdo nedokáží ocenit to, co už mají.
A já mám před sebou dva měsíce, kdy se chci hodně, hodně snažit:)!

pátek 21. září 2012

Jak jsem se bavila: Banánový dort s karamelovým krémem a šlehačkou + Triple chocolate mousse cake

Pěkný dej přeji!
V posledních dnech jsem měla o zábavu postaráno. Narozeniny přítele, oslava výročí s mými rodiči... úklid, příprava, nákupy. A taky si to zasloužilo dort  - tedy dva. Alespoň částečně můžete výsledky mého snažení vidět na fotkách.
Banánový dort s karamelovým krémem
http://www.apetitonline.cz/recepty/602-genialni-dort.html 
karamelovo-banánová varianta se špaldovou moukou:)

...a na řezu - zespodu korpus s mixovanými banány, trocha šlehačky, kolečka banánů,
krém z karamelového salka, šlehačka, korpus, ozdoba (šlehačka + krém)
A další krasavec:
Triple chocolate mousse cake - naturalistické foto:)
http://vareni.ritta.cz/moucniky/dorty/trojity-cokoladovo-penovy-dort-triple-chocolate-mousse-cake/ 


Zespodu: Pečená čoko pěna, krém a la pařížská šlehačka,
světlý krém z bílé čokolády, šlehačky a želatiny (ano přešlehaný)
Takto vypadají podařenější verze, ehm:D
Tipuji, že jen při výrobě a koštování jsem přibrala dvě kila, ale byly výtečné!
Nuže, zpět k zelenince. A zítra bude článek o HIIT:)
Mějte se krásně,
Sofie

pondělí 17. září 2012

15. a 16. 9.+ 100 ČTENÁŘŮ!

Vítejte!
Tentokrát přidávám oba víkendové jídelníčky:
Sobota:
6:50 - ovesná kaše s dýňovým pyré, brusinkami a Hollandií
10:30 - tvaroh se švestkami a novým kořením
14:00 - hrách s hemenexem (plátek 95% šunky, vajíčko, smaženo bez tuku)
18:15 - jablko, pekingské zelí s kostičkami eidamu
20:15 - lečo (dušené papriky a rajčata) smíchané se 100g cottage

Neděle:
6:50 - ovesná kaše s dušenými švestkami a bílým jogurtem + kousnutí likérové špičky (kterou mi přinesl milý, takže jsem alespoň zkusit musela:))
12:35 - hrách s hemenexem (2 kolečka 95% šunky - asi 70g, vajíčko) a papriky
15:45 - podmáslí, kiwi
19:45 - brokolicový krém (cca 400g) se 100g cottage a eidamem
Jídelníčky - menší než obvykle, ale i takové dny jsou, kdy na jídlo není chuť a nálada. Navíc jsem nijak netrpěla (snad až před spaním jsem v sobotu hlad přelstila mátovým čajem). Snažím se vsugerovat si, že jídlo pro mě není tak důležité a daří se to, protože pokud se na něj budu stále soustředit, svých potíží se těžko zbavím. Jím tehdy, kdy mám hlad a tolik, kolik potřebuji, uvidíme, jak mi to půjde nadále. Chtěla bych (konečně!) přidat cvičení, ale od srpna jsem pořád nějak nemocná - nejdříve m. m., pak lehké nachlazení, které s drahým sdílíme:), ale snad už to bude lepší.

A nyní to hlavní:

UŽ JE VÁS TADY 100, KTERÉ MĚ PRAVIDELNĚ SLEDUJETE!

(Momentálně dokonce 101!)
Velice vám všem děkuji za přízeň, moc si toho vážím - kdo by to byl řekl, že z blogu, který jsem na sklonku května založila, aby mi čas v práci rychleji utíkal, se stane stránka, která bude mít tolik příznivců...:) Ještě jednou holky děkuji a budu se i nadále snažit, aby pro vás byly články přínosné. Již brzy se dočtete o tom, jak HIIT pomáhá spalovat a co všechno o něm zjistily různé studie, jaké potraviny pozitivně působí na vaši imunitu, přidám recept na krůtí gyros  a zdravou margotkovou buchtu... je toho dost, opravdu si dávám záležet na tom, aby se vám vyplatilo můj blog číst:D
Moc vás zdravím a přeji krásný začátek týdne,
Sofie

čtvrtek 13. září 2012

Nově i na Facebooku:)!

Přidejte se ke stránce Live with myself i na Facebooku! Odkaz na stránku je zde (a dala jsem jej i do bočního "menu":)). Těším se na vás! A připomínám:

Nedržte hladovky, nepřejídejte se.
Jezte správně, cvičte, dosáhnete toho:)!

12. 9. + Co mě zaujalo v knihovně

Pěkný den přeji, i když počasí tomu opravdu neodpovídá:-/
Včerejší jídelníček:
6:40 - ovesná kaše s borůvkovým proteinem
11:00 - banán, 150g bílý jogurt, křehké plátky
14:45 - zapečený pangasius se sýrem, bramborami a paprikou (recept bude zítra)
18:30 - restovaná cuketa s cottage, knackebroty + trocha nakládaného řeckého sýra
Včera jsem měla volno, ale i tak jsem se probudila v šest, ach jo:D

Kromě nakupování jídla jsem včera trávila také dost času v knihovně. Tedy, ještě předtím v DM, protože jsem popletla otevírací dobu a zbyla mi půlhodina času - z toho jsem snad patnáct minut vybírala tvářenku, protože stará mi došla (opravdu zůstal jen ten obal) a s její novou verzí nejsem spokojená, protože se třpytí - jenže ony se třpytí všechny, a tak jsem od regálů vybíhala do části s denním světlem a mladému sympatickému hlídači jsem raději vysvětlila, co že to dělám... ach jo:) V knihovnách trávím vždy hodně času, knížky miluji od malička (aneb jak zabavit malou kardiačku, aby neběhala venku? naučíte ji samu číst:)) a i do naší místní maličké knihovny mě rodiče často vodili. Na druhém stupni, kdy jsem začala dojíždět, jsem se hned registrovala do knihovny městské a nabídla se v knihovně školní, zda bych tam mohla pomáhat - bylo mi 11, starší studenti (což byli všichni) nechápali, co tam dělám a marně hledali někoho "zodpovědného", načež jsem jim vysvětlovala, že tam nikdo jiný není, že knížku musejí vrátit do měsíce a hrozila upomínkou... zní to ujetě:), ale vedla to moc milá učitelka a té holčičce úplně rozumím, od první chvíle se tam cítila úžasně.
Možná i proto jsem nikdy neměla potřebu si knihy kupovat a vlastnit je, což je celkem vtipné - raději si zjistím, co by mě mohlo zajímat a knihu si půjčím. A stejně se už znám se všemi knihovníky ze všech poboček, které navštěvuji, takže proč se ochuzovat a přátelské povídání. Navíc, další věc je ta, že čtu velice rychle, s Šifrou mistra Leonarda jsem si jednoho deštivého odpoledne lehla pod deku, byly asi dvě hodiny a v osm jsem rodičům vyprávěla, jaké to bylo:),  takže by zvláště nákupy beletrie neměly velký smysl, ale přítel nakupuje knihy rád a já se to od něj ráda naučím!

Nuže, tentokrát mě zaujaly tyto knihy:
1) Robert Fulghum: Od začátku do konce - Naše životní rituály
- můj milovaný autor, pan Fulghum sloužil dlouhá léta jako pastor a díky svým zkušenostem  popisuje lidský život s nadhledem a humorem místy laskavým, místy takovým, že se nemůžete nesmát nahlas...:)
2) Sborník: Kniha nejen o duši
- na to jsem zvědavá, jedná se o sbírku více než třiceti úvah o životě a duši, snad to nebude hloupost:)
3) John Gray: Jak mít co chceme a chtít co už máme
- knížku jsem už dříve četla a byť je psána americkým stylem "můžeš cokoliv!", řekla jsem si, že se na ni podívám ještě jednou, protože momentálně jsem to já, která by kuráž měla dodávat a chci se toho zhostit co nejlépe
4) Charlotte Haigh: 100 nej potravin pro imunitu
- o ní určitě napíši samostatný příspěvek, na podzim se bude hodit:) potraviny jsou zde rozděleny do několika skupin a je vždy popsáno, co obsahují, jak působí a čím jsou přínosné 
"Zlato, poslouchej: Červenou řepu měli ve velké úctě již starověcí Římané, kteří ji obětovali bohům."
"To dělali jen proto, aby ji nemuseli jíst! A bohové z toho asi taky extra odvaření nebyli, když Římané dopadli tak, jak dopadli." :D
5) Lenka Požárová: Cukety
- z edice "Což takhle dát si..." zapálené kuchařky Lenky Požárové jsem již pár knížek měla, cuketa mě zaujala asi nejvíce:)
6) Martina Čermáková: Veg mňamky nejen pro vegan(k)y
- recepty vypadaly slibně, uvidíme!
7) Jarmila Průchová: Zbytečné choroby
- paní Průchová se věnuje makrobiotice, takže je jasné, jak se tyto choroby budou léčit:), ale určitě si knihu ráda projdu, věřím, že to bude přínosné
8) Petr Fořt: Jak stárnout pomalu
- od Petra Fořta mám načteno dost, sháněla jsem jinou jeho knihu, ta ale byla půjčená - o této jsem myslela, že bude ve stylu "anti-aging", tedy proti stárnutí, ale ona je to opravdu spíše příručka pro staré lidi...:)
9) P. G. Wodehouse: Čas namlouvání
- anglický humorista je známý svými velice zábavnými a místy až absurdními příběhy z britské smetánky, které se většinou se točí okolo nerozvážných zamilovaných mladíků, jež musí z jejich průšvihů zachraňovat komorník Jeeves

A já dnešní volno využiji právě ke studování těchto titulů a těším se, až vám napíši, co chytrého jsem se dočetla:)
Mějte se krásně,
Sofie

středa 12. září 2012

11. 9. + Sofie nakupuje jídlo

Hezký večer přeji:)! 
Včerejší jídelníček:
6:50 - ovesná kaše s dušenými švestkami a pár lžícemi bílého jogurtu
11:45 - odtučněný tvaroh s borůvkovým proteinem, naředěno jogurtem
15:45 - rýže natural s pečenou zeleninou a kostičkami eidamu
19:45 - zapečený pangasius se sýrem, pekingské zelí a okurkový salát + čokoládová pralinka (dostala jsem je a musela jsem referovat, jak chutnají:))

Jak už nadpis napovídá, dnes bych vám chtěla ukázat supernákup, který v naší dvoučlenné domácnosti není až tak častý. Totiž, většinou jezdíme na větší nákup jednou týdně do Lidlu a protože pracuji nedaleko Tesca, chodím do něj doplňovat zásoby. Tentokrát jsem před Lidlem výjimečně byla i v Kauflandu a tak se v jednom nákupu sešlo opravdu hodně jídla:D

Zleva - vepřová šunka 95%, Hollandia jogurty, čerstvá mléka, podmáslí, 2kg pytel papriky:), arašídová másla, jogurty 3% a 10% (řecký), 2x cottage, máslo, sójové maso, mísa s ovocem (švestky, kiwi, hrušky), sardinky a odtučněné tvarohy, pod nimi vajíčka, knackebroty se sezamem a s vlákninou, 30% eidamy, řecký sýr, šlehačka, před nimi hermelíny (45% a 13%), dietní mozzarella, ledové saláty a brokolice, sušené brusinky, těstoviny, černý čaj s příchutí Irish Cream...
...kokos, kypřicí prášek, brusinkový kompot, mandle, cibulka, mátový a heřmánkový čaj, dýně, bílá paprika a pod ní cukety, 81% čokoláda a čokoláda na vaření, lidlovské margotky (na buchtu) a sójové kmeny, malinová marmeláda, sušené švestky, slunečnicová semínka. To je asi vše:), na stůl se mi už nevešla mrkev a nedala jsem tam věci čistě pro milého, tj. párky, slaninu, nakládaný řecký sýr, tučný tvaroh, mazací sýr, goudu a podobně.



Tento nákup jsem vyfotila i proto, že na něm můžete vidět vlastně celý obsah naší ledničky (nebo tu část, kterou jím já:)), věci, které jsou v ní vždy a ty, které se tam více méně opakují a střídají s jinými, to se týká zejména zeleniny, kterou nakupuji podle toho, za jaký je peníz. Ve spíži pak mám konzervy (tuňák, sardinky, fazolky, sterilovaná rajčata, kysané zelí), těstoviny rýži a věci, které ve spíži bývají:) Pak mám ještě krabice, do kterých dávám věci ze zdravé výživy - v jedné mám obiloviny, ve druhé luštěniny, až budou obě plné, ráda vás s nimi seznámím:)
Více o tom, co jím a přibližný seznam stálic mého jídelníčku najdete zde.

Pokud by vás cokoliv zajímalo, budu ráda, když se zeptáte!
Mějte se krásně,
Sofie

pondělí 10. září 2012

Spokojeně žít...

...aneb Co jsem dělala předchozí tři dny.

Pátek - strávený s nejbližší kamarádkou
Naše veledílo:)

  • Procházka po lese - žijeme na vesnici, pár domů od sebe, takže jen obléct sportovní tepláky, vzít vodítko a psa a jde se:)
  • Měsíc strávila v zahraničí a ačkoliv jsme se dva měsíce neviděly, k tomu, aby mi popsala zážitky z cest, případně ukázala alespoň pár fotek, jsme se opravdu nedostaly - musely jsme řešit osobnější věci:D
  • Společně přichystaný oběd - bulgur s dušenou zeleninou (cibule, papriky, rajčata, domácí fazolové lusky, mrkev, sušená rajčata) a tofu restované s olejem ze sušených rajčat - pochutnaly jsme si neskutečně!
  • Listování Apetity její maminky, prozrazování kuchařských tipů a zjištění, že už jsme fakt velké holky, když řešíme vaření...:)
  • Radost z toho, že i když jsme se dva měsíce neviděly a nemohly si moc psát, bylo to, jako bychom se neviděly týden. V původním plánu byla procházka na hodinku dvě - místo toho jsme se rozloučily ve chvíli, kdy jsem šla domů ještě trošku uklidit, než přijde přítel z práce:)
  • Řekla jsem jí o blogu a za chvilku po rozloučení už mi psala. Opravdu jsem ji překvapila a  blog se jí moc líbí!
Sobota - strávená s rodiči přítele
  • Dopolední cestování plné stresu (ano, z mé strany, ach jo).
  • Krásné přivítání. Sdělování novinek, pomáhání s přípravou jídla. Zanícená debata.
  • Vynikající oběd - květáková polévka, grilovaný lilek s bramborami s kuřecím, hovězími líčky a jemnou omáčkou (chlapi měli knedlíky, omáčky hodně, lilek žádný:))
  • Odpolední povídání - jak se nám daří, povídání o našich zvířatech, zážitky z dovolené, plánování společného výletu.
  • Hodně smíchu.
  • Poslouchání příjemné hudby, svíčky.
  • Domů jsme jeli v devět!, vůbec se mi od nich nechtělo.
Neděle - strávená s milým
  • Začala vlastně už v předchozí večer - pozorováním hvězd, pěkným povídáním...
  • Společná snídaně - palačinky (čoko-koko protein, žitná mouka, vajíčka) s krémem z jogurtu a arašídového másla, káva s vůní belgických pralinek.
  • Krátká návštěva u mého dědy. Veselé povídání s mými rodiči, v posledních dnech se stalo něco, co nás opět sblížilo a více semklo a nyní už je rodinná pohoda v plné síle zpět.
  • Oběd - pečená zelenina, brambory, mozzarela. Milý byl statečný a nakonec uznal, že to opravdu byla dobrota:)
  • Povídání. Vybírání dárku k jeho narozeninám. Jedení nepodařené mrkvové buchty - "Hm, miláčku, chutná přesně tak, jak jsem čekal!" ...:D
  • Studování mapy hvězdné oblohy a vybíhání na balkon - ověřování nových znalostí.
  • Zjištění, že jsme pokročili o 100 % - krom Velkého vozu už poznáme i Kasiopeu.
  • Sledování prvního dílu historického seriálu, tulení, shoda, že jej budeme sledovat i nadále. 
  • Vrnící kocour dožadující se přitulení, totéž platí o Sofii.
Blog má v názvu "spokojeně žít sama se sebou" a tento víkend mi opět ukázal, že je to důležité - ovšem teprve s druhými může být člověk opravdu šťastný:)

neděle 2. září 2012

1. 9. + Pro radost

V prvé řadě bych vám chtěla moc poděkovat za povzbudivé komentáře, opravdu mě potěšily a věřím, že i ony se podílely na zásadním zlepšení, které se dnes dostavilo:) Snad to vydrží!

Při cystitidě, zánětu močového měchýře, se doporučuje konzumace zakysaných mléčných výrobků a jogurtů (bílých, s velkým množstvím jogurtových kultur). Dále by se měl dát pozor na dráždivé složky potravy, jako je koření a třeba kofein.
Se znalostí výše uvedených informací a nechutí pozřít cokoliv mi nakonec vyšlo toto:
6:50 - ovesné vločky s Hollandií, žlutý meloun, sklenice podmáslí
9:15 - pár lžiček brusinkového kompotu
11:15 - sklenice podmáslí, pár křehkých plátků, brusinkový kompot
14:15 - žitné těstoviny s dušenou paprikou, cuketou, olivovým olejem a mozzarellou light 
17:15 - sklenice podmáslí, pár křehkých plátků, brusinkový kompot
Po příjezdu domů (no jo, pracovní víkend) mě ale čekalo úžasné překvapení:

...milý připravil zapečené těstoviny, abych nemusela po příchodu z práce ještě vařit. 
"Uvažoval jsem, že bych tam dal ty tvoje žitné, ale pak jsem si říkal, že to sneseš..."
"Chápu, pomsta za to, že já ti furt peču celozrnné buchty..." :D
A to není vše (teď to úžasné překvapení:D)!


Můj chlap mi upekl nebesky voňavé špaldové muffiny s praženými ořechy, špetkou skořice a hořkou čokoládou!
Jsem si jistá, že když řeknu, že ho miluji nade vše, nebudete mít sebemenší problém mi to uvěřit...:D A recept zde - trochu se mi pohrabal v záložkách...:)


Takže jídelníček byl završen malou oslavou - úžasnými muffiny, skvělou večeří (kterou jsem samozřejmě obohatila poctivou porcí salátu) a dvěma panáčky vynikajícího vína z černého rybízu, které jsem koupila na farmářských trzích.
Ach...:)

PS: Pak mi ještě povídal, jak to připravoval - není to tak, že by vařit vůbec neuměl, jednodušší jídla zvládne hravě, spousty věcí navíc pochytil ode mě, ale spíše nemá praxi. A tak mě překvapilo, když říkal věty typu "Nejprve jsem začal s muffiny a když jsem viděl, že je první várka v pořádku, pustil jsem se do těstovin. Neměl jsem šlehačku, a tak jsem v horkém mléce rozpustil máslo, rozpustil v omáčce trochu sýra, nechal vychladnout, vmíchal vajíčka a zalil tím předehřáté těstoviny. ." ... cooo?! :D 

sobota 1. září 2012

Můj aktuální stav + zajímavý citát

Když nemá chuť původ v hladu, jedení ji nikdy neuspokojí.

...a k mému jídelníčku můžu říct jen:
  • urologický čaj 
  • urologický čaj s brusinkami 
  • heřmánkový čaj
  • čaj z mařinky
  • čaj z jalovce
  • tinktura z lichořeřišnice
  • tinktura z česneku
  • algifen (výjimečně)
  • kysané mléčné výrobky - podmáslí, Hollandia jogurty
  • + dneska jsem si koupila brusinkový kompot
Hádáte správně, zánět močového měchýře. Grrr.
Včera jsem navíc trpěla sama doma a jako morální vzpruhu jsem posnídala a posvačila výborný koláč (opět zdravý, samozřejmě:)), který jsme s milým pekli - měl čtyři vrstvy, z posýpky, tvarohu, máku a znovu posýpky. Vyfoceno nemám, nechtělo se mi krámovat s foťákem. Včera jsem ale "zdědila" telefon s lepším foťákem než má můj dosavadní telefon a budu tedy přispívat více fotkami:)

čtvrtek 30. srpna 2012

28. 8. a 29. 8. + Motivující píseň

V dnešní době je více než 95 % všech chronických onemocnění  způsobeno volbou potravy, jedovatými složkami jídla, nedostatkem živin a nedostatkem fyzického cvičení. - Mike Adams, "Hlídač zdraví"







...a já se snažím, aby mé jídelníčky byly  pořádku - níže jsou dva poslední a tip na song, který mě nakopová - ne v tom smyslu, že by se mi u něj dobře cvičilo (i když to by také mohlo platit), ale duševně...:)

Úterý 28.: 6:50 - ovesná kaše s Hollandií, kokosem a rozinkami
10:45 - kysané mléko, mandle
13:45 - špalda, sójové boby, restovaná cuketa
18:45 - salát (pekingské zelí, bílé papriky, eidam) +latté 
19:30 - vyjedení trochy kuřecího masa a zeleniny z kebabu od milého:)
22:00 - cottage, křehké plátky
Ke vtipné kombinaci salátu a kávy došlo tak, že jsem se v práci nestihla najíst a salát jsem tedy jedla v na zahrádce hospůdky - slečna servírka byla opravdu aktivní a latté mi přinesla ihned po objednání...:)

Středa 29.: 7:15 - ovesné vločky s Hollandií a žlutým melounem 
10:45 - grahamová houska, slunečnicová semínka, kysané mléko 
14:00 - krůtí a la gyros:) s bramborami, bohatou oblohou a jogurtovo-tatarkovým desinkem 
15:30 - vanička odtuč. tvarohu s kakaem, kokosem, lískovými oříšky a rozinkami + kousnutí přítelovy snickersky (provokatér!!!)
19:30 - sójové boby s paprikou a pórkem, část 1.
22:15 - sójové boby s paprikou a pórkem, část 2.
Pohyb: 40 minut badmintonu
Dopolední svačina byla větší, neseděla jsem v práci, ale běhala po městě - a ani nevím, kdy jsem milované grahamové pečivo jedla naposled. Oběd byl inspirací ze včerejška a s mužem jsme byli podobností chutí opravdu překvapeni a nadšeni a sklidila jsem spousty chvály:)! Překvapená chutí jsem byla i po obědě, a to chutí na sladké - udolala jsem ji tvarohem, ale že se ji mrše nechtělo odejít. Večer mě opět chytl měchýř, takže večeře byla nadvakrát a to jsem ještě byla ráda:-/
Po dlouhé době vidíte kolonku pohyb - i když nevím, zda to bylo vzhledem k večerním mukám zrovna prozíravé... ale byl to odpočinkový styl, už nám to jde, takže se tolik nenaběháme:)

A mám zde něco nezvyklého - chtěla bych vám představit píseň, která mi v posledních dnech zní   v hlavě:) Je skvělá po hudební stránce, ačkoliv uznávám, že na tom se shodnout nemusíme - mám ráda energický melodický rock a tento song je dle mého gusta. Každopádně text mě nakopává a motivuje a věřím, že i vás osloví. Jmenuje se Rearviewmirror (Zpětné zrcátko, což zní hůře:D) skvělé kapely Pearl Jam. K poslechnutí zde spolu s textem a jeho (amatérským) překladem. Ve svém zpětném zrcátku vidím mé "staré" já - škodila jsem si, trápila se a chci od toho pryč!

úterý 28. srpna 2012

Ocenění Liebster Blog Award



Dámy, přiznám se, že původně jsem chtěla toto ocenění ignorovat. Upřímně, působí na mě jako klasická řetězovka s cílem zviditelnit se - řetězovky nesnáším, zviditelňování mi také není blízké... Ale pak jsem si řekla, na co si to probůh hraji, jistěže mě vaše přízeň velice těší:)!  Takže:

Díky za nominování 
Holky vážím si toho a zvláště u Adele mě to moc těší - obdivuji tvou pevnou vůli, respekt Adele:)!

Pravidla ocenění:
  •  poděkování osobě, která ocenění udělila
  •  odkázat zpět na osobu, která mi ocenění udělila
  •  navrhnout dalších pět blogů na ocenění s méně než 200 čtenáři
  •  informovat bloggery o nominaci ocenění
  •  umístit ocenění na blog

Moje ocenění:
http://coco-choc.blog.cz/ - Neskutečná inspirace v mých kuchařských a hlavně pečících začátcích, recepty jsou snadné, zdravé a vy-ni-ka-jí-cí!
http://delicious-blog-lucie.blogspot.cz - Tady platí totéž co u Coco, zdroj inspirace když mám chuť zdravě mlsat:) Navíc je to moc hezký blog, na který se krásně dívá a dají se u něj trávit hodiny.
http://juicygirl-thisismyway.blogspot.cz/ - Je obdivuhodné, co Juicy dokázala! Nevzdává se, ale ani doufám, že to moc nepřežene, byla by škoda příliš zhubnout... 
http://mojetelo.blogspot.cz - Nikki je hrdinka, za 100 dní dokázala své tělo přeměnit k nepoznání! Navíc tak ukázala všem maminkám, že nemusejí zanevřít na štíhlé, pružné tělo.

A protože tělo souvisí nejen s jídlem:
http://sasaburger.blogspot.cz/ - Opravdu čtivý deníček, který hltáme zvláště my, dlouhodobě zadané - sice nevím, zda to Sájí ocení, ale... uvidíme:D

27. 8. + 100 dní začíná!

Zdravím všechny čtenáře:)! Včerejší jídelníček byl tento:
6:50 - sklenice podmáslí, ovesné vločky s bílou Hollandií a kiwi
11:00 - odtuč. tvaroh smíchaný s vanilkovým tvarohem
16:00 - špalda se sójovými kostkami na boloňský způsob, ledový salát
19:30 - míchaná vajíčka, pár kousků pečeného krůtího masa, salát s kostičkami eidamu, křehké plátky
21:15 - pár kostiček cukety, které se mi už nevešly do krabičky na dnešek:)

Pozdní oběd nebyl ani tak mou vinou, v práci jsem se musela dlouho věnovat zákazníkovi (...to zní sprostě:D) a dříve nebyl čas. Oběd jsem chtěla udělat ve stylu "kuře na paprice", sója ale všechnu papriku pohltila nebo co a tak jsem musela improvizovat:D
Večeře pak vypadá velká, ale nebyla - na menší talíř jsem si vyskládala vajíčka, trochu masa, salát (který jsem nesnědla na svačinu)... pastva pro oči a i chuťově luxusní zážitek:)

A teď k těm 100 dnům!
:D :D :D Až takhle to asi nedopadne...
Opět mě chytil můj milovaný močový měchýř, takže mezi všemi jídly je urologický a heřmánkový čaj, kapky z lichořeřišnice, zato pohyb žádný - ale já to doženu!
Dívali jsme se s milým na snímek Bláznivá, zatracená láska - Ryanu Goslingovi jsem tedy nepropadla, ale film to byl skvělý. V jedné scéně se Ryan ukáže bez košile a slečna vedle něj nadšeně zajásá. Film jsem stopla, začala se smát a říkala milému, že když jsem ho poprvé viděla odhaleného já, udělala bych totéž, kdyby mi to nebylo trapné - měla jsem chuť ho vyfotit a poslat kamarádkám chlubící MMS, místo toho jsem se musela tvářit, jako že se nic neděje, což bylo strašně těžké :D Bez slečny měl jako student čas posilovat a bylo to hodně znát, pak přišly rande, časem povinnosti a cvičení už nemělo tolik prostoru - a i já vypadala trochu jinak, než jsme se dali dohromady. Po filmu jsme si povídali a došli jsme k "hecnutí se" - do prosincového výročí na sobě zamakáme a uvidíme, kdo bude za ty tři měsíce vypadat líp!
"Ale ty máš náskok!" (Má six pack, aniž kdy udělal jedinou sklapovačku!!!)
"Jako v čem, že vypadám namakaně? To TY vypadáš nádherně!"
"Tak na to se.em a začneme v listopadu..." :D
Společné cvičení nám jde hezky, můžeme se podporovat... samozřejmě je jasné, že on to nebude brát tak vážně jako já:D, ale i tak se mi ta myšlenka moc líbí!
CHALLENGE ACCEPTED!

pátek 24. srpna 2012

23. 8. + 100 dní

Příjemný pátek - nebo kterýkoliv jiný den:) přeji!
6:50 - ovesná kaše s Hollandií, kostičkou malinové 70% čokolády, mandle
10:00 - dýňová a slunečnicová semínka (hádejte, kdo si zapomněl svačinu...)
13:00 - kuřecí nudličky s paprikou a rajčaty v orientální jogurtové omáčce s bazalkou a oregánem, podáváno s kopečky celozrnného kuskusu
16:00 - sójové vločky, ředkvičky, olivový olej, pekingské zelí
19:30 - omeleta se sýrem a knackebroty
21:00 - meloun (daly jsme si s mamkou, to se neodmítá:))


Dnes bych vám chtěla ukázat blog, ze kterého jsem nadšená - je to blog Nikki a jmenuje se  Chci se cítit a být FIT. Najdete jej na stránce http://mojetelo.blogspot.cz/.
Nikki je mladá maminka, která za tři měsíce zhubla 12 kilogramů a vypadá jako jiný člověk! 
Posuďte samy a rozhodně navštivte její blog!!!

A právě Nikki mě přivedla k rozhodnutí, že i já chci během 100 dní změnit sama sebe - chci opravdu být spokojená sama se sebou, jak zní heslo mého blogu. Od konce května, kdy jsem blog založila, jsem se toho o sobě mnoho dozvěděla a mám pro to mnohem lepší a snadnější podmínky než dříve, už jen proto, že jsem své vysněné váhy dosáhla a také vím, že bez srovnané psychiky si váhu neudržím! Pokud počítám ode dneška (a pokud počítám správně:)), 100. den mého snažení připadne na 1. prosince - a vzhledem k tomu, že v prosinci mám narozeniny plus oslavíme 6. výročí s milým (a já tuším nějaké pěkné a významné překvapení:)), je to ideální šance tyto události oslavit se sakra pěknou postavou a skvělým pocitem ze sebe samé:)
Jo a taky mě napadlo, že bychom pak konečně mohli využít možnost nechat se v ateliéru vyfotit od jednoho z blízkých - profi fotografa... hmmm:)!

pondělí 13. srpna 2012

Návrat

Pokud nebojuješ za to, co chceš, neplač pro to, co jsi ztratil!

Dámy, od zítra už budu mít o něco více času, takže jedeme znovu a naplno i se cvičením:)!
Na výletě bylo krásně, užívali jsme si večeře a já si dopřávala dobroty - vypíchla bych tagliatelle s kuřecím masem, sušenými rajčaty, smetanovou omáčkou, cibulkou a česnekem. Božská mana nebeská, se slzou v oku na ně vzpomínám:)! A co by byla večeře bez dezertů, došlo na tvarohový dortík, štrůdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou, domácí čokoládovou zmrzlinu... hmmm! 
A protože v předchozích týdnech se vrátily mé potíže s nízkým tlakem (inu, kardiak), nemohla jsem pořádně cvičit. Začala jsem ale brát magnésium a problémy odeznívají, takže - jdeme na to:)!

sobota 11. srpna 2012

10. 8. + Cestovní jídelníček II.

9:45 - ovesné kaše (voda) s velkou nektarinkou a bílou Hollandií, káva s mlékem (ještě jedna káva cca v 11) (pokoj)
14:15 - kuskus se zeleninou, sýrem, kuřecí šunkou a kopou ledového salátu, 2 sezamové knackebroty s trochou hermelínu se zeleným pepřem (uhrzynutí milého svačiny:)) (rychlý oběd na pokoji - miluji ubytování v centru, kdy jen na půl hodinky odběhnete, najíte se, případně přehodíte/přiberete/odložíte nezbytnosti a jdete dále pokračovat v programu:D)
16:45 - 300ml kefírového mléka, 3 sezamové knackebroty s kouskem eidamu (svačinka v terénu z nabalených zásob)
19:30-21:30 - kuřecí maso, miska grilované zeleniny, pár pečených brambor + kousek tvarohového dortíku s drobenkou + svařená medovina (restaurace)
22:30 - 200g cottage, 2 sezamové knackebroty, hruška (pokoj)

Tak se zase hlásím z výletu:) Dneska už jsme se vrhli na památky, užili si nejdelší bobovou dráhu v ČR a na závěr pěknou večeři. Jsem v tomto ohledu neuvěřitelně pubertální, ale moc se mi líbí, když jíme s milým z jednoho "talíře", proto jsem neodolala a přemluvila ho k velké pánvi plné masa, k tomu jsme objednali zeleninu a brambory a spokojeně zobali... tedy, já byla spokojená :D  Přemlouval mě pak k dezertu a dortík byl výborný. Kalorická bomba, ale stálo to za to:) Akorát mi při večerní procházce už byla lehce zima a ta v kombinaci s únavou způsobila větší druhou večeři. Na druhou stranu, stejně se ještě nešlo spát a aspoň se mi příjemně usínalo:)

čtvrtek 9. srpna 2012

9. 8. + Pozdrav z výletu a cestovní jídelníčky:)

Dámy, zdravím vás!
7:30 - ovesná kaše s Hollandií a nektarinkou
10:45 - balíček křehkých plátků (65g), eidam
13:30 - žitné těstoviny, cottage, ledový salát, rajčata (připraveno z domova)
17:00 - odtuč. tvaroh smíchaný s meruňkovým kefírem a pár lžícemi vloček (namícháno na pokoji)
21:00-21:30 - rajská polévka, kuřecí maso (užrala jsem milému:)), latté (restaurace)
23:00 - kotel vanilkového rooibosu s mlékem (pokoj)

Ráno jsme vyrazili na výlet do Kutné Hory, kouzelného historického města, které nám již před několika lety učarovalo. Z mnoha důvodů jsem s sebou vzala notebook (dneska již zachránil situaci ve chvíli, kdy jsem zjistila, že jsem, já blbeček, nechala doma roztok na kontaktní čočky - stačila chvilička, abych zjistila, že kousek od našeho ubytování je Rossmann, kde tyto roztoky prodávají v dobré kvalitě a za rozumný peníz...:D), takže jestli se najde čas, budu nadále přidávat jídelníčky a třeba i nějaké postřehy. 
Co se ubytování týče, máme na pokoji miniledničku, za což jsem opravdu ráda, jídelníčky se mi díky ní budou dodržovat o poznání lépe. Už jsem ji stihla zaplnit jogurtem, kefírovým mlékem, tvarohy, cottage a i nějakou zeleninou...:) 
Mějte se krásně,
Sofie

pondělí 6. srpna 2012

5. 8. + Dostávám znamení o tom, že bych na sobě měla pracovat:)


6:55 - ovesná kaše (voda) se dvěma broskvemi, lžící holandského kakaa a bílé Hollandie
10:45 - odtučněný tvaroh (půlka vaničky) se dvěma lžičkami vanilkového tvarohu a jahodami, lžíce ovesných vloček
13:45 - hovězí na cibuli a víně, rýže natural, ledový salát + káva s mlékem
18:15 - bílé papriky, ledový salát, eidam
21:00 - cuketa osmahlá s 200g tofu naloženém s česnekem a olivovým olejem
Pohyb: 100 dřepů se zátěží, chvilka na Leg masteru - chtěla jsem na švihadlo, ale nemohla jsem jej najít:-/

Dámy, krásné pondělí přeji!
Přemýšlela jsem o důvodech, proč bych měla být opatrná co se jídla týče a nedovolit, abych spadla tam, kde jsem začala. A jak jsem nad tím koumala, ukázalo se během posledních dní několik zajímavých znamení....

- kolegové mi hezky naznačili, že se jim líbím a že jsou rádi, že na místo, které dělám, po dlouhé době nastoupila hezká štíhlá holka (pak se začali stavovat za mnou a bonzovat na sebe, komu se líbím víc, inteligentni...:D)

- jeli jsme s rodiči přítele do centra města a stavili se i do sekáče, milého maminka je nádherná ženská se skvělou postavou a jak se probírala oblečením, napadalo mě, že by bylo hodně špatné, kdyby partnerka byla silnější než matka...

- dneska jsem viděla slečnu zhruba stejně starou, která na sobě měla de facto stejné tílko jako já, ale zhruba o 10 kg více... tam bych se pomalu dostala, kdybych nepřestala s ujídáním, přejídáním a nekontrolovaným -jídáním obecně...

- v poslední době kolem sebe vídám spousty těhotných žen a říkám si, že pokud si nevštípím správný přístup k jídlu a cvičení nyní, s dětmi to bude mnohem těžší a já se díky kilům nabraným v těhotenství zařadím mezi korpulentní maminky...

- a hlavně - chci se líbit sama sobě, což teď splňuji, ale jestli sejdu ze správné cesty, brzy to platit nebude.
Vím, že je to povrchní:), ale tomu se v rámci úvah o těle dá vyhnout jen těžko.
Jaké jsou vaše důvody a motivace:)?


 PS: V jednom komentáři bylo poznamenáno, že článek vyznívá, jako bych pohrdala silnými lidmi. Není to pravda, mám silné známé, kamarády... i žena s nadváhou může být dle mých měřítek krásná, chlapa při těle si dovedu představit jako svého partnera. Pravdou ale je, že sama se cítím lépe štíhlejší a společnost bohužel vnímá štíhlého člověka (zvláště pak ženu) pozitivněji.

neděle 29. července 2012

Cyklovýlet + jídelníček 28. 7.

Včera jsme jeli s milým na kolo, čemuž se podřídilo i mé stravování:)
Výborná večeře!
10:00 (no jo, to ponocování:)) - ovesná kaše (výjimečně s mlékem) se dvěma kostičkami 81% čokolády a broskví
14:15 - konzerva bílých fazolek v rajčatové omáčce, eidam, 4 křehké plátky + latté + banán s arašídovým máslem
17:15 - hrst mandlí, sušené švestky
20:30 - žitné palačinky (čtyři tenčí) s 200g cottage, pórkem, restovanou cuketou a ledovým salátem
23:00 - malá miska Hollandia jogurtu s proteinovým práškem a kakaem, pár doušků banánového proteinového koktejlu pro milého:)

Vyrazili jsme chvilku po poledni - chtěli jsme hned po desáté, ale vše se zpozdilo o můj hysterický záchvat, že jako kardiak to v tom horku neujedu a ať si jede klidně sám, však já si zajdu na koupaliště, taky sama... ehm:)
Po dvou hodinách jízdy (mám pocit, že jsme jeli pořád jen do kopce!) jsme dojeli do cíle, 16 km vzdáleného města. Tam jsme nenašli žádnou restauraci, kde by nám uvařili alespoň polévku, a tak jsme sedli na zahrádku velmi příjemného sportbaru - už venku bylo napsáno, že je tam i dětský koutek, takže jsme usoudili, že "pajzl" to nebude... Tam jsem zjistila, že milý mi sice vzal konzervu, ale ne otvírák a tak jsem se zeptala mladého kluka, který zde obsluhoval, zda nebude vadit, když si sním své přinesené jídlo (v jejich nabídce byl jen nakládaný hermelín a oříšky) a rovnou ho prosila  o půjčení něčeho na otevření konzervy - řekla jsem mu, že když se nenajím, bývám protivná a to by určitě mému chlapovi nepřál, on se smál, že to tedy určitě ne...:D 
Poseděli jsme, něco snědli, vypili a jeli dále. 
Přesně tak psík vypadal:)!
Cestu zpět volil milý oklikou údolím, abychom se vyhnuli těm kopcům a byla to paráda. Jeli jsme vesničkami podél potůčku a viděli spousty koní (opravdu co chvilku:)!), nahřívajících se kočiček a já byla nadšená z nádherné kolie, kterou bych bez upozornění přítele úplně přehlédla! Vyšla ze zahrady, ohlédla se a šla rovnou ke mě - byla úplně krotká a milá, nechala se hladit a poslouchala komplimenty:D Když jsem si řekla, že už raději pojedu, aby mě neseřval její majitel, ještě chvilku se za mnou dívala a pak šla opět pomalu zpět do zahrady. Úžasný pes:)!
Půl hodinky od domova jsme si řekli, že se zastavíme ještě do jedné restaurace - zrovna jsme za sebou nechali velký kopec a protože moc nefoukalo, jízda na sluníčku byla vyčerpávající.  V restauraci jsem při pročítání jídelního lístku zjistila, že bych si i dala topinku s kuřecím a zeleninou nebo palačinky se zmrzlinou, ale že mi vlastně přijde zbytečné je jíst, když je v tom stejně jen bílá mouka a chemie... Vtipné, že:)? Takže jsem "nenápadně" uzobávala mandle a švestky na doplnění sacharidů a jelo se domů, kde jsem si ty palačinky nakonec přece jenom udělala, ale vrcholně zdravě:)

Takže výsledek včerejšího dne: 35 km, na kolech jsme strávili zhruba 4 hodinky - když já ty kopce vyjíždím opravdu šnečí rychlostí:), ale jsem na sebe pyšná, protože jsem ani jednou nesesedla. Přecvakla jsem na nejnižší převod a po-ma-li-čku šlapala. Přiznám se, že mé denní maximum bude okolo 45 km, více jsem asi nikdy najednou neujela, ale je to spíše proto, že všichni okolo mne považovali za zbytečné mě do něčeho podobného zapojovat...:D