pátek 29. června 2012

Jídelníček 29. 6.


6:00 - 80g ovesných vloček, 100ml mléka, 15g borůvkového proteinu
10:00 - 3 kousky bublaniny
13:15 - krůtí nudličky v omáčce s uzeným sýrem, brambory, ledový salát
16:00 - 200g Hollandie, 5ml sirupu z agáve
18:30 - 65g dietního camembertu, pekingské zelí
21:15 - 200g cottage + strouhaná okurka, 2 rajčata
Hodnoty: 7200 kJ, 151g bílkovin, 48g tuků, 170g sacharidů
Pohyb: minimální

Dneska jsem vstávala v 5:30, takže můj dnešní pohyb opravdu byl stylem "aby se neřeklo" - 50 jumping jacks a 50 mountain climbers následovaných 10 minutami rychlé chůze... 
Recept na oběd vložím zítra:)

Fyzický vs. emoční hlad

Pěkný den přeji:)!
Včera jsem našla zajímavý obrázek, o který se s vámi musím podělit.

Fyzický vs. emoční hlad


1) přichází zvolna a může být odložen X přichází náhle a působí naléhavě

2) zažene jej jakékoliv jídlo X způsobuje určité chutě (pizza, čokoláda, zrmzlina...)


3) jakmile jste najedení, dále nejíte X jíte víc, než byste jedli běžně, cítíte se plní


4) jídlo způsobuje potěšení, ne vinu X máte pak výčitky a jste rozmrzelí

Podle mého může tato tabulka fungovat jako jakýsi "tahák" pro ty, kteří mívají se zajídáním emocí problém. Já sama na sebe aplikuji něco podobného - když cítím známé nutkání, snažím se jít ven, kde mě nic neruší a ptám se sama sebe, zda jsem dost jedla a kdy naposled. Když si zodpovím, že od posledního jídla uběhly dvě hodinky, řeknu si, že se ještě na chvilku zabavím a uvidím. Mám ověřeno, že další hodinku pak vydržím bez problémů a najím se normálně a třeba si o trochu zvětším porci.

Také se sama sebe ptám, zda mám hlad "v bříšku" nebo "na hrudi" - zní to bizarně:), ale je pravda, že když jsem napjatá a neklidná, mám nepříjemné pocity právě na hrudi. Ve chvíli, kdy si odpovím druhou možností a jsem sama doma, zalezu si s notebookem pod peřinu, čapnu plyšového medvěda a uvolním se, často tak i usnu:) Beru to tak, že hodinka dvě takto "ztraceného" času jsou pořád ničím ve srovnání s mou pošramocenou sebedůvěrou, kterou bych si léčila dalších pár dní. 

Co na to říkáte:)?

čtvrtek 28. června 2012

Jídelníček 28. června + Jak jsme hráli badminton

Co jsem dneska snědla:
7:15 - 80g ovesných vloček, 50g banánu, 10g vanilkového proteinu
11:00 - 200g Hollandie, 10g proteinu bez příchuti (měl být tvaroh, ale ten jsem potřebovala na bublaninu), cca 200g třešní a 50g višní
14:30 - omeleta s brambory, houbami, restovanou cuketou a hermelínovým krémem (dietní:)!)
15:15 - 3 kousky bublaniny (recept zde)
17:30 - 2 kousky krůtího masa (příprava oběda)
20:30 - 75g tuňáka, ledový salát
Hodnoty: 6900 kJ, 117g bílkovin, 46g tuků, 185g sacharidů
Pohyb: ráno ZWOW 15 + 100x mountain climbers (20min čistého času), večer hraní badmintonu s milým (50min)

Dneska se s milý dozvěděl nedobrou zprávu, takže jsem chtěla být s ním. Vařili jsme spolu oběd, pekli bublaninu:) a když jsme přemýšleli, co večer, napadlo mě jít na zahradu (člověk se venku lépe uvolní) a zahrát si badminton - rychlý, akční a zábavný. Našli jsme rakety a míčky-košíčky a šli na to. Naposledy jsme hráli před dvěma lety a moc se nám to nedařilo, ale dnes? Samotné nás to překvapilo, fakt jsme váleli:D!
Takže myslím, že jsme si tímto našli nový letní koníček:)

A přidávám motivační větu: 


...aneb Cvičení není o tom, mít čas, ale udělat si jej!

Třešňová bublanina zdravě a dietně

Krásný den dámy:)!
Včera jsme se s milým rozhodli, že si natrháme třešně - rodiče mají zahradu, takže každý rok máme alespoň pár domácích jablíček, hrušek, meruněk, třešní, višní, ořechů...:) A co se dělá z třešní? Bublanina! Já si recept vymyslela tak, aby mi vyhovoval při hubnutí a povedlo se, posuďte sami:

tvarohová dietní bublaninaPotřebujeme:
400g odtučněného tvarohu
70g třtinového cukru
3-4 vejce (dle velikosti)
50g proteinového prášku (já použila bez příchuti)
150g hladké celozrnné mouky (používám špaldovou)
třešně - množství dle dle chuti:)

Postup je jako obvykle velmi snadný.
Tvaroh promícháme s cukrem a žloutky, přidáme proteinový prášek, mouku a dvě lžíce vody. Z bílků ušleháme pevný sníh a jemně vložíme do těsta.  To pak rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dle libosti poklademe třešněmi.
Pečeme při 170° dozlatova (u nás to bylo asi 20 minut).

Energetické hodnoty celé bublaniny:
tvarohová dietní bublanina
7075 kJ
145g bílkovin
21g tuků
224g sacharidů

Kousek 1/16 (na fotkách jsou 2):
442 kJ
9,1g bílkovin
1,3 g tuků
14g sacharidů

Hodnoty jsou skvělé (navíc díky třešním má i vysoký obsah vlákniny), na snídani si můžu bez výčitek dát tři kousky.
Tato varianta je bez kypřicího prášku, o vyběhnutí se postará sníh. Příště vyzkouším prášek přidat a uvidím, co to udělá:) Buchta je jemná a vláčná, s mírně pudinkovou konzistencí (za to může tvaroh) a díky bílkovinám zasytí. Moc mi chutnala:)!

středa 27. června 2012

Jídelníček 26. + 27. 6. + Asistent fotografky:)


Holky, zdravím vás:)

Včerejší jídelníček jsem měla hezký, zejména oběd byl vynikající, ale protože jsem měla velké časové rozestupy (pobíhání po městě), zkazila jsem si to večer 100g pytlíkem mandlí, pár kostičkami 80% čokolády a pistáciovým pudinkem s proteinem, na který jsem měla ohromnou chuť (sehnala jsem jej po delší době). Mrzí mě to, ale o tragédii nejde:) (A ten pudink... dali jsme si jej s milým na večeři a neskutečně si pochutnali!)

Přidávám alespoň fotku včerejšího oběda - žitné těstoviny s restovanou šunkou a omáčkou z bílého jogurtu, rajčat, olivového oleje a koření plus ledový salát. 
Fotím si na stole oběd, když periferním viděním postřehnu bílý flek - to se mazlík přišel podívat, co to tam kutím a jestli náhodou nemám v plánu se podělit. Fotka není nijak aranžovaná:)

Dnešní jídelníček:
6:50 - 80g ovesných vloček, 100ml mléka, 80g zeleného jablka, muškátový oříšek (ta vůůně!)
10:30 - 200g odtuč. tvarohu, 10ml sirupu z agáve
13:30 - 70g žitných těstovin, 125g mozzarelly light, bazalka, restovaný pórek, ledový salát, olivový olej
16:30 - 2 křehké plátky, 40g eidamu, pekingské zelí
20:30-  60g 95% kuřecí šunky restované se žampióny, pekingské zelí
Hodnoty: 5800 kJ, 104g bílkovin, 33g tuků, 160g sacharidů
Pohyb: ráno 100x mountain climbers, večer 10min svižné chůze + 10min rotoped + 200 přeskoků přes švihadlo (nevypadá to náročně, ale já najednou zvládnu udýchat max. 30 přeskoků, takže i tak mi to zabere dost času:D)

Večer si možná ještě něco dám, energie bylo dnes méně a nechci to zítra dohánět...

Proteiny v ROSSMANNU, 350g za 34 Kč!

Dámy zdravím vás:)!
Včera jsem chodila po městě a skočila jsem i do Rossmanna. Už minule jsem si tam koupila vanilkový protein, 350g se lsevou 50 %, z původních 149 Kč na 75 Kč. Šla jsem se tedy podívat, zda tam přeci jenom náhodou nebudou znova... Jaké bylo mé překvapení, když jsem viděla i krabičky neochuceného proteinu zlevněných o dalších 50 %, tj. na 35 Kč!
Vzala jsem tedy znovu vanilkový a dva neochucené - expiraci mají 31. 7., takže jsem to nechtěla s množstvím přehánět, ale možná jsem měla vzít ještě jeden, protože už včera jsem dala 50g do pistáciového pudinku...:D
Takže rozhodně neváhejte a pěkně si napište, která kam půjde, ať na vás zbudou:)

(A taky jsem koupila arašídové máslo, strouhaný kokos, mleté mandle, banány a dnes zajdu ještě pro 80% čokoládu - tušíte správně, mám v plánu proteinové tyčinky:)!)

pondělí 25. června 2012

Jídelníček 25. června

Dámy, zdravím vás:)!
9:30 - 80g ovesných vloček, 100ml mléka, 15g 81% čokolády, 25g mandlí
14:15 - 70g cizrny, 60g kuřecí šunky, 3 velká rajčata, pórek, 5ml oliv. oleje (orestovaná šunka, k ní uvařená cizrna, podušená rajčata a pórek)
17:30 - 20:30 - odpolední grilovačka:
cca 150g kapra, 100g libového vepřového, 150g kuřecích křidélek, kousíček špekáčku
cca 400g brokolice, 2 malé mrkve a kousek semínkového chleba
Hodnoty: tipuji přestřelené bílkoviny a tuky :D , celková hodnota pořád v normě (8000 kJ?)
Pohyb: 20 minut eliptical

Výborný oběd
Grilování bylo opravdu povedené, byli jsme kompletní - rodiče, já a ségra s milými, taťkův kamarád "rodinný přítel", náš kocour a pes rodičů...:) A taky jsem spokojená s tím, co jsem snědla - maso bylo výborné a byť ho bylo dost, nevadí mi to, poslední dny jsem jedla málo a to nechci.  

Milý se vrátil z hor v noci, pořádné vítání tedy proběhlo dnes a probíhat ještě bude:D!

Jídelníček 24. června + Ovesná kaše OPRAVDU zasytí na celý den!



Krásné pondělí přeji a vítejte v novém týdnu:)!
Nedělní jídelníček:
6:50 - 80g ovesných vloček (přes noc namočených), 100ml mléka, 10g vanilkového proteinu (měly být borůvky, ale došly mi)
10:30 - 200g Hollandie s 50g banánu a 10g čoko-koko proteinu
13:00 - 100g cizrny, 5ml ovlivového oleje, 2 rajčata, ledový salát - 1. část
16:30 - cizrna . 2. část
19:30 - 65g dietního camembertu, pekingské zelí, 2 křehké plátky
22:30 - 200g cottage, káva z automatu
Hodnoty: 6200 kJ, 103g bílkovin, 48g tuků, 160g sacharidů
Pohyb: 20min ostré chůze, navíc s nákupem:D!



Holky, už je to tak - zjišťuji, že ovesná kaše mě opravdu umí zasytit na celý den - ale musí jí být dostatečné množství. 
Končím s 60g, začínám s 80g!
Dopoledne mi pak stačí menší svačinka, takže "nadbytečné" kJ skvěle dorovnám a po zbytek dne mám opravdu menší hlad - všimly jste si snad někdy, že bych oběd jedla na dvakrát:)?! 

Dneska jsem jedla málo i proto, že jsem byla ve stresu - ukradená peněženka. A i podle té kávy z automatu si dovedete představit, kde jsem večer seděla ...:) 

A tímto končí mé dva týdny mírného pohybu a začíná se makat, protože...
proč usilovat o postavu někoho jiného, když můžu vylepšit tu svou:)!

neděle 24. června 2012

I Marilyn posilovala!

Narazila jsem na inspirující fotografie, o které se s vámi musím podělit!

 Jistě, není to žádná velká zátež a otázka je, zda je fotosérie vůbec myšlena vážně:), ale fotky jsou skvělé, co myslíte:)?

sobota 23. června 2012

Jídelníček 23. června + Schéma mých jídelníčků

6:50 - celozrnný kuskus s banánem (60g kuskusu, opražit, zalít vroucí vodou a 100ml mléka, povařit, přidat pokrájený banán), 100g Hollandie s 10g čoko-koko proteinu
10:15 - 30g žitných vloček, 150g odtuč. tvarohu, 140g broskví, 50g 3% jogurtu (zamíchat)
13:00 - 100g cizrny, 50g 3% jogurtu, 5ml nízkotuč. tatarky, bílé papriky, ledový salát
16:00 - 2 vajíčka naměkko, 5ml olivového oleje, salátová okurka, ledový salát
18:30 - salátová okurka (nic jiného po ruce)
20:45 - 75g tuňáka ve vl. šťávě, 5ml olivového oleje, ledový salát
Hodnoty: 6500 kJ, 107g bílkovin, 43g tuků, 179g sacharidů
Pohyb: ráno tabata (4min), 100x "kolo"

Zhruba tomu odpovídá toto schéma:
Sn: mléčný výrobek, ovoce, bílkovina, cereálie
Sv: mléčný výrobek, ovoce
O: ovoce, bílkovina, obilovina, zelenina
Sv: mléčný výrobek, zelenina
V: zelenina, bílkovina, obilovina


PS: Dneska jsem pohybu opět moc nedala - jen co jsem "nastoupila" na eliptical, volali rodiče, zda nechci za nimi přivítat se s taťkou, který přijel z výletu na kolech. Ach jo:)

Hubnutí a psychika - O velkorysosti

Vítám vás:)
Jsem zvyklá neustále něco číst (kamarádka tomu říká "polykač písmenek":)) a tak když se mi do rukou dostala kniha Myslete velkoryse od Davida J. Schwartze, pustila jsem se i do ní. Knížky o seberozvíjení mám ráda, ale co nemusím je americký styl "můžete být, čím chcete", proto takové publikace beru s rezervou. Zatím jsem někde v polovině, ale pár myšlenek o velkorystosti mne už upoutalo a dokonce by se daly skvěle vztáhnout i k hubnutí:)

Reálné je jen to, co považujete za možné vy
Začala bych uprostřed knihy, kdy autor vypráví o cvičení, které provádí na svých školících kurzech. Zeptá se zúčastněných, kdo z nich "považuje za možné, že by byla v příštích 30 letech odstraněna vězení". Otázku zopakuje a dle očekávání sklízí vlnu námitek - před lupiči a vrahy musíme být chránění, jejich počet by měl naopak být navýšen. Když se skupina utiší, řekne jim, že mu dali důvody, proč jejich odstranění není reálné - nyní jim dává pár minut a prosí, aby usilovně věřili tomu, že vězení odstraněna být mohou.
Zeptá se tedy znovu, jaké kroky je třeba realizovat?
A nápady se postupně objevují: větší důraz na prevenci, lepší sociální programy pro ekonomicky slabé, vybudování center pro návrat vězňů do společnosti...
Tatáž skupina ukázala, že možnosti zde jsou.
Co si z toho můžeme vzít: Neříkejte si, že nezhubnete, protože máte málo času/peněz/discpilíny... ale zkuste vymyslet konkrétní způsoby, jak vaši snahu zhubnout realizujete. U mě je to jednoduché - ve verzi "nezhubnu a když už, pěknou postavu si neudržím" jsem příliš dlouho v práci, nestíhám nakupovat a chystat svačiny dopředu je strašně zdlouhavé, zelenina je drahá... Ve verzi "já to zvládnu!" jsem ráda, že v sedm už jsem doma a stihnu cvičit aspoň půl hodinky, ve volných dnech pak déle, svačinky jsem si vymyslela na přípravu nejméně náročné, obědy vařím na dva dny a k nákupům mnohdy angažuji i milého:)
Trik navíc: Pravidelně (třeba vždy v neděli) se ptejte samy sebe, co můžete pro zlepšení své postavy a příjemného pocitu ze sebe sama udělat. Sepište si seznam toho, co pro své hubnutí děláte nyní a co byste chtěly zlepšit a věřte tomu, že nápady se dostaví samy!

Neupínejte se na negativní zkušenosti
Zajímavý poznatek: Víte, proč se tvůrci reklam v posledních letech snaží, aby jejich reklamy byly milé, hezké a veselé až vtipné? Lidská mysl funguje totiž tak, že negativní zážitky a myšlenky sama nevyvolává a má tendence je zapomínat, oproti tomu příjemné prožitky se lépe usazují v naší paměti. Není tedy těžké zapomenout na věci, které si nebudeme sami připomínat.
K tomu se vztahuje i fakt, že současné psychické rozpoložení může ovlivnit i naše vzpomínky. Známe to všechny, něco se nám nepodaří a už si říkáme, že se nám to vlastně nedařilo nikdy a nemáme šanci to změnit - a nebo ještě lepší, drahá polovička vás naštve a vy hned víte, že to dělá "pokaždé":) Ve chvíli, kdy si o průměrném dni řeknete, že za nic nestál, víte, že to tak je - mysl vám nabídne spousty důkazů, že máte pravdu. Ve chvíli, kdy si pomyslíte, že dnešek byl skvělý, opět vám vaše myšlenky ukážou, že tomu tak vážně bylo - která varianta je lepší?
Co si z toho můžeme vzít: Nesplnění našich předsevzetí neznamená, že už je vše špatně a nic nemá cenu. Mělo by to spíše být impulsem, který nás přiměje hledat lepší řešení. Takže když děláte vše proto, aby se vám postava změnila k vaší spokojenosti a přesto přiberete nebo se cítíte nespokojené, to poslední, co máte udělat, je obviňovat se. Naopak je třeba hledat motivaci a dívat se, co ještě můžete zlepšit.
A já opět můžu mluvit ze své zkušenosti - v 17 letech se mi váha díky přejídání a jejich kompenzaci dietami hýbala i o 5 kg během týdne a já se nesnášela za to, že neumím jíst normálně. Vzhledem k tomu, že s jídlem je člověk v kontaktu s jídlem neustále, nějak jsem to vyřešit prostě musela. Stále ještě nejím úplně vyrovnaně, ale oproti předchozí době je to obrovský pokrok. A snažím se vám jít příkladem:), minulý týden se mi nevydařil, musela jsem tedy opět vymyslet něco nového, jinak bych se z toho opět vyhrabávala dlouho - na internetu jsem hledala knížky o přejídání, zvýšila příjem energie, více o sobě přemýšlím a cítím, že jsem udělala další krok správným směrem.
Trik navíc: Každý večer se pochvalte. Poděkujte si za pěkně prožitý den, kdy jste se snažily a připomeňte si příjemné okamžiky. Zároveň se těšte na den další a vykreslete si jej v pozitivním duchu.

A toto stačí stručně:
Jste tím, za koho se považujete
Co si z toho můžeme vzít: Jestliže vy samy o sobě uvažujete jako o neúspěšné, úspěch vás bohužel nepotká a pokud ano, budete jej pokládat jen za náhodu. Jste tím, o kom samy sebe přesvědčíte, že jste:)

pátek 22. června 2012

Jídelníček 22. června + Psaní jídelníčků mi pomáhá:)!

6:45 - vanilková kaše (80g ovesných vloček, 100ml mléka, 10g vanilkového proteinu)
10:30 - 60g odtuč. tvarohu, 60g. bílého jogurtu, 30g žitných vloček, 140g broskví (umícháno)
13:00 - dietní hermelín v semínkové krustě, salát (5 bílých paprik, ledový salát)
17:00 - 300ml podmáslí, 2 křehké plátky, salát (pekingské zelí, 50g bílého jogurtu, 5g nízkotuč. tatarky)
20:30 - 200g cottage, 3 velká rajčata, pórek (nakrájíme, umícháme:))
Hodnoty: 6300 kJ, 110g bílkovin, 50g tuků, 148g sacharidů
Pohyb: stydím se, moc se stydím - žádný


Na hýbání mi dnes bylo opravdu horko, tak jsem se zařekla, že dneska půjdu brzo spát a zítra si zacvičím i ráno, i večer. Na druhé straně jsem vcelku málo jedla, takže to takový problém není, protože

Ale samozřejmě, lepší je dost jíst a k tomu pořádně cvičit:D


Jinak, jídelníčky si naplánuji večer ve STOBu a pak během dne průběžně vkládám jako koncept zde. Opravdu mi to pomáhá, vždy si uvědomím, jak pěkně mi to jde a že to má cenu!
A btw... po těch vločkách jsem opravdu neměla hlad celé dopoledne - svačinku jsem do sebe nacpala spíše proto, že jsem věděla, že bych měla...:D

čtvrtek 21. června 2012

Jídelníček 21. června aneb Jak jsem byla lenivá


7:30 - 2 celozrnné tousty, 2 broskve s bílým jogurtem a mandlemi

9:30 - 10:00 - banánové sušenky
14:00 - dietní hermelín v semínkové krustě, brambory, salát
... a pak ještě dva Opavia sušenky-věnečky, cottage se salátem, další broskve, tentokrát s odtučněným tvarohem a kostičkou malinové čokolády... 
Hodnoty: rodina, láska, zdraví a svoboda
Pohyb: lenošení

Bylo to dneska jakési chaotické:), nechtělo se mi to hrotit a jídelníček jsem pojala volněji.
Na víkend jsem sama doma, sladkosti si milý odvezl, takže budu vzorná!

Banánové sušenky - rychlé, levné, luxusní (a s příchutěmi!)

Zdravím vás:)
Dnes bych chtěla představit recept, který mne naprosto uchvátil - velice rychlé sušenky, ve kterých není mouka, vejce, cukr, mléko... a přesto chutnají výborně!

Banánové sušenky
  • jemné ovesné vločky a banány - v poměru 100g : 1 banán, ale pokud přidáte sypké přísady, je lepší použít vloček méně
  • ostatní suroviny dle libosti:) 
Rozmačkáme či rozmixujeme jeden až několik banánů:) a za průběžného hnětení přisypáváme jemné ovesné vločky tak, aby neupečené sušenky držely tvar. Můžeme dosladit (pokud máme starší banány, vůbec není potřeba) a dochutíme dle libosti - já do směsi přimíchala ještě vanilkový proteinový prášek a pak jsem těsto rozdělila na tři díly a přidala následující suroviny:
- čokoládové sušenky - nastrouhaná čokoláda (pro milého:), sobě bych dala trochu kakaa)
- kokosové sušenky - strouhaný kokos - zde šly banány dost poznat a byla to skvělá kombinace
- borůvkové sušenky - borůvky, trocha borůvkového proteinu

Pekla jsem na 150° do zezlátnutí, zhruba 20 minut. Čokoládové jsem dala do trouby jako první a v obavě, že se roztečou, jsem z nich udělala kuličky - nebylo to třeba, skvěle držely tvar. 
Sušenky jsou díky banánu vláčné, ale pokud by se z nich udělaly opravdu placičky a déle pekly, myslím, že i křupat by mohly:)

Na fotce je várka ze 7 banánů a 450g vloček:), byly to 3 plechy asi 10 kousků už ubylo:D - talíř je větší než běžný "obědový". Milý jel na hory a bylo potřeba jej zásobit skladnými dobrotkami, které mu rychle dodají energii. Myslím, že jsem splnila na výbornou:)! 



Jak už jsem psala, recept je velmi jednoduchý, rychlý a navíc minimálně náročný na suroviny a finance. Skvěle se při něm dají spotřebovat starší banány, které se navíc postarají o výbornou sladkou chuť - navíc v obchodech mívají potlučené banány za poloviční cenu a na tento recept  jsou jako stvořené. Výhodou je též spousta možností co se příchutí týče, určitě chci vyzkoušet arašídové s rozpůlenými arašídy a arašídovým máslem, mandlové s mletými mandlemi a jahodové s jahodami a kousky bílé čokolády:) 

Původní recept na banánové sušenky najdete na blogu slečny Adele, http://hubneme-a-zhubneme.blogspot.cz. Určitě doporučuji navšívit:)!

středa 20. června 2012

Jídelníček 20. června


6:50 - ovesná kaše s jogurtem, čoko-koko proteinem a broskvemi (70g vloček, 60g jogurtu, 140g broskví)
10:15 - 4 kousky fazolových brownies
13:30 - červená čočka s restovanou cuketou, troška olivového oleje
15:45 - 250ml podmáslí s borůvkovým proteinem (příchuť:)), 2 křehké plátky
20:00 - celozrnný toust s uzeným tofu (100g), salát s mozzarellou light a dresingem 
(kopa pekingského zelí - opět mi to zbylo ze svačiny + 50g 3% jogurtu a trošička tatarky light)
Hodnoty: 6800 kJ, 104g bílkovin, 43g tuků, 201g sacharidů
Pohyb: ráno 100x "kolo", večer hodinka svižné chůze lesem 


Dneska jsem měla mít volno, ale nakonec jsem musela být v práci, takže jídelníček tvořen podobně jako včera a hlavně tak, aby byl co nejrychleji sbalen do krabiček:)


A protože se mi nechtělo zase jet na elipticalu či poslouchat něčí povely, šla jsem s milým na procházku. Jeli jsme tramvají a já ho ukecala, ať jdeme kus pěšky. Sice jsem navigovala blbě, ale aspoň jsme spálili více kJ:D ... a bylo to moc fajn:))

Jídlo a emoce aneb Proč zrovna čokoládová zmrzlina?

Pokračuji ve čtení knihy Zbavte se svých kil bolesti od Doreen Virtue a opět jsem narazila na velice zajímavou pasáž, kde vysvětluje vztah mezi jídlem a emocemi, které chceme utišit.

Když dostaneme na něco chuť, nemusí to s naším prožíváním nijak souviset. Ve chvíli, kdy ale máme potřebu sníst větší množství určitého pokrmu, je dost možné, že právě intenzivně cítíme jednu z nedobrých emocí - strach, zlost, napětí, stud (souvisí i s nízkým sebevědomím). Také ale může jít o depresivní pocity či nudu, která je ve spojení se samotou velmi frustrující. Pokud sáhneme po jídle, je zde patrná potřeba se co nejrychleji cítit dobře. Bohužel je to krátkozraké řešení - díky určitým potravinám se opravdu cítíme lépe, ale nepříjemné pocity jsou brzy zpět, zesílené o výčitky ze snězeného množství potravin.

Jídelníček 19. června + Švihadlo jako sedativum

6:50 - ovesná kaše se smetanovým jogurtem a broskvemi (70g vloček, 50g jogurtu - jiný nebyl, 140g broskví)
10:00 - 3 kousky fazolových brownies, 10g mandlí
12:45 - krůtí prsa v česnekovo-smetanové omáčce s bazalkou a žitnými celozrnnými těstovinami (100g + 50g smet. jogurtu + 70g), ledový salát
15:45 - 250ml podmáslí, 2 křehké plátky, trocha salátu (pekingské zelí)
20:00 - celozrnný toust s uzeným tofu (100g), salát s mozzarellou light a dresingem 
(kopa pekingského zelí, cherry rajčátka, 65g mozzarely - zbylo mi to ze svačiny + 50g 3% jogurtu a trošička tatarky light)
Hodnoty: 7100 kJ, 110g bílkovin, 51g tuků, 194g sacharidů
Pohyb: ráno 100x "kolo" (ten starý cvik na břicho:)), večer 100 dřepů se zátěží, úplně večer cca 300-400 přeskoků přes švihadlo

Miluji ten pocit, kdy si sama připravím úplně luxusní jídlo jako z dobré restaurace:)! Oběd jsem snědla s nevýslovným potěšením, včera jsem koupila čerstou bazalku, tak jsem si do krabičky s obědem natrhala pár lístků a řeknu vám, la-ho-da!
Stejně tak večeře byla výborná, na ty tousty už jsem měla chuť, tudíž jsem si jeden dala večer a pořádně si ho vychutnala.

A řeknu vám, večer byl u nás trochu na italský způsob. Naštěstí jsem místo hádání se a hysterčení večer vzala švihadlo a vybila se. Ne, vůbec mě dneska nepálí lýtka, protože jsem se předtím i potom samozřejmě dokonale protáhla (ehm, ehm), ale na psychiku mi to pomohlo perfektně! A navíc díky mému stylu "skáču - nemůžu dýchat - pauza - skáču" se to dá považovat pomalu za intervalový trénink:D

úterý 19. června 2012

Příčina přejídání odhalena...?


Na začátek chci předestřít, že to, co zde napíši, je dost osobní, ale jsem si jistá, že nějaký dopad můj text mít bude a že opravdu může pomoci.


Holky, krásné úterý přeji:)!
Včera už jsem psala o knížce Zbavte se svých kil bolesti od Doreen Virtue. Kniha je určena zejména lidem, kteří se přejídají proto, že jsou traumatizováni zneužíváním v dětství. Pravdou ale je, že rozhodně může pomoci i nám, u kterých je příčina někde jinde - popisují se zde příběhy lidí, kteří zajídali své negativní emoce (strach, vztek, úzkost), nízkou sebedůvěru, nešťastné manželství a podobně. Autorka popisuje terapii jednotlivých klientů a dává rady, jak můžeme postupovat my sami. Pravdou je, že jen tím, že klienti o svých traumatech klienti při terapii mluvili, shazovali nadbytečná kila sami od sebe. Své problémy totiž začali řešit, stoupla jim sebedůvěra a nepotřebovali už útěch v podobě jídla.

Narazila jsem na pasáž, kde se svěřuje mladá pohledná žena. Má průměrnou výšku okolo 160 cm a k tomu 120 kilogramů. Vždy, když se snaží zhubnout, dosáhne maximálně hmostnosti 100 kg, níže se jí klesnout nepodaří. Díky terapii po pár měsících opět klesne na 100 kg a níže se opět váhu nedaří několik týdnů posunout. Terapeutka nyní nasazuje sílu sugesce. Barvitě ženě vylíčí situaci, kdy klientka stojí v koupleně na váze a ptá se, co vidí. Klientka odpovídá, že na váze je cifra 100. A terapeutka navrhne, ať si žena představí číslo 99,5. Žena mlčí. Po pár sezeních si tuto cifru dokáže velice snadno představit a na příštím sezení ukazuje žena terapeutce fotografii, kde jsou její chodidla, váha a číslo 99,5 - opravdu se jí podařilo váhu snížit, poprvé po mnoha letech!

Později se ukáže, že se k ženě nevhodně choval její otec - nezneužíval ji, ale bral ji jako dospělou, povídal jí o svých milenkách... Ta pak měla problém navazovat s muži normální vztahy a protože měla krásný obličej, alespoň své tělo schovávala za tuk. Díky terapii konečně zhubla a brzy si zvykla na to, že je přirozené, že krásná žena dostává komplimenty a muži jsou k ní pozorní.

Pro mne byl příběh jako rána do hlavy - začala jsem najednou jasně vidět souvislosti. Musím říci, že s rodiči jsem měla vztah v pořádku a netuším, kde se to u mě vzalo, každopádně - nikdy jsem o sobě neuvažovala jako o atraktivní (dlouho jsem ani nebyla, to až poslední zhruba dva roky je situace podstatně lepší:)) a více než na vzhled jsem dbala na to, abych byla milá a lidé se se mnou cítili dobře - kamarádky se na něčí oslavu dlouze strojily, já to zkrátila a raději upekla pro ostatní buchtu. Po přečtení příběhu se mi vybavila věta, kterou jsem řekla, když jsem na váze viděla 58 kg - "NIKDY mi neukázala méně než 60". Vždy, když jsem dosáhla 60kg, do několika dní se u mě opět spustilo přejídání. A když říkám vždy, myslím tím opravdu posledních zhruba 5 let, tedy dobu od svých sedmnácti, kdy jsem se začala svým tělem zaobírat. Teď jsem se zvážila, když jsem měla nad 60 a pak až za dva týdny, kdy už jsem měla 58 kg - a výsledek jste viděly samy, do týdne jsem se vrátila k přejídání. Co z toho vyplývá? Není to tak, že bych se přejídala kvůli špatně sestavenému jídelníčku či příliš namáhavému cvičení. Pravdou je, že já sama sobě nedovolila být štíhlejší.

Řeknu vám, neuvěřitelně mě to nakoplo. Nejde mi už ani o to číslo, ale o mě samotnou - nechci se dále shazovat a omezovat svými představami o mě samé. A ano, je mi jasné, že to na vás musí působit pateticky:), ale jsem moc ráda za to, že jsem tu knížku četla a že nyní vím to, co mi předtím unikalo.

pondělí 18. června 2012

Jídelníček 18. června + Ještě k mému problému


6:50 - 3 kousky fazolových brownies, vanilkový proteinový nápoj (ve 100ml mléka)
10:15 - pečený hruškový tvaroh, borůvky
13:15 - krůtí prsíčka v česnekovo-smetanové omáčce (z 10% jogurtu:)) s celozrnnými žitnými těstovinami (100g + 80g), ledový salát
15:30 - 100g cottage, 3 křehké plátky, trocha salátu (pekingské zelí, cherry rajčátka)
18:00 - 65g mozzarelly, salát (pekingské zelí, cherry rajčátka)
20:00 - 2 míchaná vajíčka, ledový salát
22:00 - 200ml podmáslí
Hodnoty: 7000 kJ, 141g bílkovin, 50g tuků, 155g sacharidů
Pohyb: ráno 4min tabata, večer 10min svižná chůze, 100 dřepů se závažím, 50 výpadů se závažím (25 na každou nohu) - nic víc jsem v tom horku nechtěla riskovat:)

Dneska jsem s jídelníčkem spokojená. Je pravda, že mě ještě láká celozrnný toustík:), ale raději si dám večer to podmáslí a na toust dojde zítra.

A teď k předchozímu článku:
Holky, chci vám moc poděkovat za komentáře. Opravdu mě potěšily, vy to holt umíte:)! Za všechny do jednoho si jich obrovsky cením. Je mi jasné, že se mi to zřejmě ještě kolikrát nepovede, ale pročítám tu knížku, o které jsem vám psala a úžasně mě nakopává. Díky ní zjišťuji, že je to opravdu jedině v hlavě a psychický postoj se sice mění nejhůře, ale změnit se dá. Určitě vám pak napíši, co zajímavého jsem tam ještě četla -  něco jsem předčítala i milému, ale myslím, že ho to pak akorát ještě víc mrzelo... A když už o něm mluvím:), máte pravdu, reagoval úžasně. Bylo to emotivnější a láskyplnější povídání, ale to je vám jasné. Přistoupil k tomu opravdu jako chlap a já si ho za to moc vážím.

A teď si jdu sestavit jídelníček na zítra tak, ať tam konečně nemám tolik těch bílkovin:)

První velká překážka - návrat k přejídání

Holky, zdravím vás:)!
Moc mě mrzí, že jsem nepřispívala - neměla jsem sílu a ani svědomí. Vrátila jsem se k přejídání, v plném rozsahu. Jídelníčky byly chvílemi vzorné, většinou ale škoda mluvit. A protože vím, že takto žít opravdu nechci, bylo potřeba zakročit rázněji.

Vše jsem řekla příteli
Všecho, úplně všechno. Do očí jsem se mu nedívala, styděla jsem se, ale snažila jsem se mu upřímně popsat pocity, které se ve mně při tom honí. Rozebrali jsme to z mnoha stran a řekl mi, že až budu cítit, že se něco děje, mám mu to rovnou říct a společně něco podnikneme, stejně tak když nebude doma, mám mu kdykoliv zavolat. A pěkné bylo, že byť on sám moc nápadů neměl (což je jasné, když pořádně neví, o co se jedná), automaticky souhlasil s čímkoliv, o čem jsem řekla, že by mi mohlo pomoci.
...když to teď píši, mám lesklé oči:)

Vypočítala jsem si nový "příděl" živin a energie
Jak jste si asi všimly, napsala jsem si nové "hodnoty", které chci dodržovat. Včera jsem to ještě promýšlela a nakonec je přece jenom upravím směrem dolů, spíše k těm 7500 kJ s tím, že to může být méně i více (řekněme 7000-8000 kJ) a já budu častěji zařazovat zdravé sladkosti a další dobrotky.
S tím souvisí i fakt, že chci přidat na sacharidech, zejména v ovoci:) a také se budu snažit ubrat na bílkovinách. Je fakt, že na stávající způsob stravování jsem si zvykla a jsem spokojená, nemám vůbec hlad, ale určitě to není ideální.

Četla jsem si příběhy jiných a rady, jak situaci řešit
Na stránkách http://www.idealni.cz/Default.asp je sekce Můj příběh, kde si můžete přečíst zkušenosti jiných dívek. Přiznám se, že mi pomohlo si pročíst a zjistit, že se to překonat dá. Dále jsem našla knížku Zbavte se svých kil bolesti od Doreen Virtue. V naší knihovně ji nemají, takže jsem ji stáhla jako e-book na uloz.to. Tomuto způsobu nefandím, ale co se dá dělat. Kniha názorně ukazuje souvislosti mezi přejídáním a stresem. Sice se zabývá zejména lidmi, kteří byli v dětství zneužíváni a nyní mají podvědomě odpor ke svému tělu (u některých pasáží mi bylo hodně smutno a raději jsem je přeskakovala, není to příjemné čtení), ale rozhodně posloužila i mně, která s tím zkušenosti naštěstí nemám. Knížku jsem ještě nedočetla a určitě sem zajímavé pasáže vložím.
Vkládám ukázku, která mě přiměla k zamyšlení. Přiznám se, že se v tom dost vidím...

Po rozkliknutí bude obrázek ještě větší:)

Tak, ode dneška zase veseleji. Co je jeden nepovedený týden proti spokojenému životu:), tentokrát mám šance zase o něco vyšší.
A jen tak mezi námi - nedovedu si představit, že bych přítele mohla milovat víc...

pátek 15. června 2012

Nový plán: 8400 kJ

Asi tušíte, co mě vede k napsání tohoto příspěvku. Nezvládám to.

Pravdou je, že poté, co jsem si nechala STOBem zkusmo sestavit nové doporučené hodnoty, napočítal mi o 90g sacharidů denně více, než jsem jedla doposud. Takže se zřejmě nemůžu divit tomu, že jsem měla problém dodržet jídelníček.

Nové hodnoty:
8400 kJ, 125g bílkovin, 65g tuků, 220g sacharidů

Stále se budu snažit o maximální pohyb a uvidíme, kam to povede. 
Moje motto je "spokojeně žít sama se sebou" a já se vynasnažím, aby tomu tak opravdu bylo.

Věděli jste, že...? aneb Pár řádek o cvičení

Při pátku pro vás zde mám pár rad a doporučení, které se týkají cvičení: 

  1. Spalujete i po tréninku – nepočítá se jen doba, po kterou se pohybujete, ale i po cvičení spotřebovává vaše tělo více energie než kdybyste předtím necvičili. Každá chvilka cvičení má smysl!
  2. Vyplatí se začít s těžší částí tréninku a druhou polovinu mít volnější, spalování tuku je až o 23 % účinnější než naopak. Ideální je nasadit tyto dva tréninky, tj. silový a kardio, hned za sebou a bez přerušení.
  3. Neflákat se! Kratší cvičení se 75 % naší tepové frekvence povzbudí metabolismus lépe, než delší trénink na 50 procentech. Účinné je také střídání úseků s nízkou a maximální tepovou frekvencí.

    Přeji vám krásný den:)!

čtvrtek 14. června 2012

Jídelníček 14. června + Jak jsem úspěšně plánovala:)

Včera jsem šla pozdě spát, dnes ráno na 7 objednaná k zubaři, čili budíček v 5:30, pak celý den v práci...
V mém případě platí "únava = velký hlad a chutě". Takže jsem včera zapřemýšlela a sestavila si opravdu bohatý jídelníček PLNÝ nízkotučných bílkovin, pomalých sacharidů, potravin s nízkým glykemickým indexem a zeleniny (o tohle se snažím pokaždé, ale tentokrát jsem na to kladla obzvlášť velký důraz:)).

5:45 - 6:30 - borůvkový protein s mlékem (10g + 100ml), ovesná kaše s banánem a arašídovým máslem (60g + 100ml mléka + 100g + 30g)
9:00 - jablko (220g) s cottage (150g) a 2 křehké plátky
12:45 - sójový segedínský guláš, 2 celozrnné tousty (místo knedlíků:))
14:30 - 2 kousky tvarohové bábovky
17:00 - pečený tvaroh (množství cca 160g odtuč. tvarohu, necelé vajíčko, malá hruška)
20:30 - hemenex (66g šunky, 2 vejce), ledový salát
Hodnoty: 8900 kJ, 150g bílkovin, 70g tuků, 215g sacharidů
Pohyb: ráno 30min svižné chůze, večer 20min téhož:)

Je jasné, že s tímto jídelníčkem bych jen tak nezhubla, ale vůbec mi to nevadí - stále je to méně, než je můj výdej a rozhodně je to méně, než bych snědla bez tohoto "preventivního plánu". Takže dnešní plánování považuji za úspěšně splněno:)!

Tipy, jak péct dietněji

Včera jsem zde vkládala recept na bábovku, které obsahuje 500g tvarohu namísto původních 250g tvarohu a 125g másla. Zmínila jsem dale, že celozrnnou mouku používám všude (až se tomu milý diví, ale snáší to statečněJ) a stejně tak třtinový cukr, kterého dávám poloviční množství než uvádí recepty. Často též používám najemno nastrouhané jablko nebo místo ořechů opražené vločky… Tak jsem si říkala, že své tipy rovnou sepíši dohromady. Samozřejmě je třeba nad radami přemýšlet – faktem je, že někde je nepoužitelná už první rada, ale vy si poradíteJ


středa 13. června 2012

Jídelníček 13. června

6:50 - 2 kousky bábovky (bábovku jsem pomyslně rozdělila na 12 dílků), čaj Irish Cream s mlékem (lahoda!)
10:00 - 200g jahod, 100g odtuč. tvarohu, 20g ovesných vloček (původně jsem chtěla dát mléko, ale nenašla jsem skleničku s důvěryhodným zavíráním:))
13:30 - kuřecí prsíčka si orientálním kořením (100g + cca 60g bílý jogurt a 5ml olivového oleje jako marináda), 80g rýže natural, ledový salát, cherry rajčata
16:00 - 15g slunečnicových a dýňových semínek, salát (pekingské zelí, ředkvičky)
18:00 - 65g mozzarella, salát (pekingské zelí, ředkvičky)
20:00 - kuřecí vývar, zelenina (celer, mrkev)
21:30 - 200g cottage, velké rajče, 100g tvarohu a kousek hrušky (ochutnání zákusku na svačinky)
Hodnoty: 7500 kJ, 130g bílkovin, 55g tuků, 200g sacharidů
Pohyb: ráno tabata (4min), večer 20min ostré chůze - více jsem dnes nestihla

Mandlová bábovka s dvojitým tvarohem

(Na přání přidáno "předčasně", fotky budou večer:))

Nebylo v mém okolí slečny, která by pekla raději než já a jedině z poctivých surovin. Máslo bych nikdy nenahradila Herou, když recept říkal smetana, já použila šlehačku, místo vanilkového cukru jsem vyrýpávala semínka z vanilkového lusku... Ale nepekla jsem vyloženě nezdravě - takovou celozrnnou mouku jsem používala opravdu všude a cukru dávala poloviční množství, zato třtinového.
Momentálně u všeho snižuji energetickou hodnotu, takže "zdravá" tendence mi zůstala, máslo ale z ledničky nevytahuji. Dalo by se říct, že když něco dělám, dělám to pořádně, protože v následujícím receptu původně byla másla celá půlka. Já si ale řekla, že to zkusím obejít a výsledek mne potěšil. Opět musím samozřejmě říci, že výsledek za originálem mírně pokulhává, co si budeme nalhávat:), ale bábovka je lahodná, lehká a nadýchaná až pěnová a díky tvarohu zasytí.
Recept je velice snadný a extra rychlý:)

Potřebujeme:
4 vejce (oddělíme žloutek a bílek)
100g třtinového cukru
100g mletých mandlí
500g odtuč. tvarohu
200g hladké celozrnné mouky (já použila hladkou špaldovou)
prášek do pečiva
pár kapek vanilkového aroma či semínek z vanilky
(případně lžíce kakaa na obarvení části těsta pro mramorovaný efekt)

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mandle, tvaroh a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme sníh a jemně založíme do těsta. To pak opatrně nalijeme do vytřené a vysypané bábovkové formy a pečeme na 170° zhruba 45 minut - po vpichu bude špejle vlhká, ale čistá.

Hodnoty na 1/12:
841 kJ (200 kcal)
12,2g bílkovin
6,5g tuků (z mandlí, čili v pořádku:))
22,8g sacharidů

Znovu musím říct, že se jedná o základní verzi receptu - určitě je možné bábovku různě vylepšit, přidat více mandlí, rozinky, udělat bábovku kakaovou či kokosovou... Já chtěla jemný moučník na snídani, bez nadbytečných chutí a, přiznávám, kalorií. Ale přítel si ji pochvaloval a jak se dívám, už mi skoro půlku snědl, tak věřím, že bude chutnat i vám:)

Hlavně nehladovět!

 
Dneska jsem opět viděla diskusi, kde si paní stěžovala, že mívá večerní chutě a neví, jak jim čelit. Dámy se snažily odhalit příčinu - a často tipovaly, že dotyčná málo jí. A samozřejmě měly pravdu, ukázalo se, že její jídelníček se skládá hlavně ze zeleniny, knackebrotů a obsahuje jen trochu bílkovin, samozřejmě celková energetická hodnota byla hluboko pod jejím bazálním metabolismem. Vůbec se jí a nechci vysmívat, naopak - pracovala na sobě a věřila tomu, že pro sebe dělá to nejlepší. Chodila cvičit, jedla zdravě a přesto nehubla. Proč? Tělo hladovělo a za takové situace bylo schopno z potravy tak tak pokrýt svůj "provoz", natož aby se vzdávalo tukových zásob...
A protože ani já nechci jít ve svých jídelníčcích špatným příkladem, dala jsem si na začátku června za cíl postupně zvýšit svůj energetický příjem na 7500 kJ. Už jsem pokročila a pokud si jídlo dobře rozvrhnu, daří se mi jíst nad 7000 kJ. Plán tedy dodržuji a jsem za to ráda:)

úterý 12. června 2012

Jídelníček 12. června + Workout "300"!

8:00 - proteinové palačinky (30g čoko-koko proteinu, 30g špaldové celozrnné mouky, vejce, 100ml mléka), jahody
11:45 - 100g kuřecích prsíček s orientálním kořením, naložených v jogurtu (cca 60g), 80g rýže natural, pekingské zelí
14:30 - 20g ovesných vloček, 200g odtuč. tvarohu, 100g jahod, 5ml sirupu z agáve
17:30 - 18:30 - miska zeleniny z kuřecí polévky (mrkev, celer, bílá ředkev), pak ledový salát se 100g uzeného tofu
20:30 - 70g odtuč. tvarohu + 10g borůvkového proteinu, 100ml mléka + 10g čoko-koko proteinu
22:00 - kousek bábovky (ajx, to mám za tu malou večeři)
Hodnoty: 7500 kJ, 160g bílkovin, 45g tuků, 200g sacharidů
Pohyb: dopoledne ZWOW 18 (28min čistého času), odpoledne "workout 300":)

Tu zeleninu večer jsem jedla nějak chaoticky:D, večerní protein jsem si napočítala na kousek nad 25g bílkovin a rozdělila tak, aby mi to chutnalo:) Akorát ta bábovka - chtěla jsem ji jen nakrojit a přinést milému, ale... 

A proč že to pořád dělám ty dřepy?
Ad "Workout 300" - odpoledne jsem chtěla cvičit a říkala si, co dám. Venku ale bylo hezky, a tak jsem vzala švihadlo, činky a jela:) - 20 přeskoků přes švihadlo, 20 dřepů s předpažením nebo "houpačkou" s činkami. A s krátkými přestávkami 15x, takže HIIT jak vyšitý. Pak jsem dala ještě minutu v "plank" pozici a na dodělání chvilku na elipticalu. Fakt ze sebe mám skvělý pocit!

PS: Zítra hodím recept na vynikající bábovku, samozřejmě dietní a plnou bílkovin:)!

Červená čočka s kari a restovanou cuketou

Holky zdravím vás:)!
Rozhodla jsem se dát zde recept, ze kterého jsem nadšená. Červenou čočku jsem párkrát jedla, bohužel vždy v takové úpravě, která mě neoslovila. Teprve nedávno jsem si řekla, že si ji zkusím připravit sama a výsledek předčil mé očekávání! Červenou čočku jsem si kvůli její rychlé připravě nechala jako "náhradní řešení" a dopadlo to tak, že hledám výmluvy, že si přece nestihnu uvařit a proto "musím" přejít právě k čočce:)

Potřebujeme (1 porce):

100g červené čočky
cuketa (moje měla asi 200g)
kari koření
pár kapek olivového oleje

Čočku nasypeme do hrnce, propláchneme, dolijeme vodou (stačí tak, aby čočka byla ponořená) a za občasného míchání (ke konci intenzivnějšího:)) vaříme. Cuketu nakrájíme na plátky, nasypeme na rozpálenou (nepřilnavou) pánev a necháme orestovat. Zkontrolujeme čočku a když se nám zdá měkká a kašovitá, odstavíme z plamene. Osolíme, nasypeme kari dle chuti, důkladně zamícháme a dáme na talíř.
K restované cuketě přilijeme lžičku olivového oleje, promícháme a poklademe na čočku.

Hodnoty:
1460 kJ (348 kcal)
27g bílkovin
45g sacharidů
5g tuků

Já si k čočce přidala ještě plátek 95% šunky, kterou jsem orestovala spolu s cuketou - bílkoviny luštěnin totiž nemají kompletní skladbu aminokyselin, je tedy lepší je doplnit živočišnou bílkovinou. Čočky je samozřejmě možné dát více (přece jenom na oběd je to málo), ale já si nechala místo na větší svačinu:D
A jak vaříte červenou čočku vy? Těším se na inspiraci:)!
PS: Já se chystám brzy vyzkoušet ještě polévku od Kim, vypadá úžasně!

pondělí 11. června 2012

Jídelníček 11. června taktně vynechme...

Holky, moc vám děkuji za podporu, opravdu jste mi pomohly! 
Některé jste mi doporučily přidat sacharidy. Vím, že teď jich jím méně, ale bílkovin a tuků jím dost a pravdou je, že ty by nic nezměnily - hlad ani chutě nemívám, jde o psychiku. Potřeba se čas od času přejíst ve mě je, bohužel, ale asi se není čemu divit, když jsem to v 17-18 letech dopracovala pomalu k bulimii. Ještě loni jsem něco takového dělala třeba i jednou za týden. Co bydlím s přítelem, vím, že "nesmím", takovou holku by si nezasloužil:), jenže i tak tomu jednou za měsíc nezabráním. A to si jídlo nevyčítám - je jasné, že návštěvě si pár kousků buchty s chutí dám nebo že si na grilovačce dopřeji i půlnoční pečené maso. Až ty poslední dva měsíce jsem na sebe přísnější a počítám příjem, ale i v té době jsem si příležitostně bez výčitek dopřála. Jenže je rozdíl dopřát si a vědět, že ke zdravému přístupu k jídlu patří i kus dortu na oslavě narozenin a mezi tím, kdy děláte to, co jsem udělala dneska.
Ale říkám si, že když se mi tu frekvenci podařilo takto snížit, snad se toho jednou zbavím úplně...


Každopádně hlavu vzhůru, jeden špatný den mi mé snažení nezkazí! Zítra mám volno, chci se podívat po nějakém oblečení (když je mi to moje už velké:)), zacvičím si a budu na sebe hodná, protože kdo jiný by mě měl mít rád než já sama:)